{"id":1198,"date":"2025-07-14T08:07:40","date_gmt":"2025-07-14T00:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/leeknives.com\/?p=1198"},"modified":"2025-07-14T14:44:12","modified_gmt":"2025-07-14T06:44:12","slug":"messerhalter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leeknives.com\/de\/knife-bolster\/","title":{"rendered":"Ein umfassender Leitfaden zu Messerpolstern"},"content":{"rendered":"<p>Die meisten Menschen kennen von einem Messer nur den Griff oder die Klinge. Doch ein Messer hat viel mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick sieht.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/teile-und-anatomie-von-kuchenmessern\/\">Ein Messer besteht aus vielen Komponenten<\/a> Wie zum Beispiel der Erl, der R\u00fccken, die Schneide, Nieten und einige weitere Elemente, die ein Messer komplett ver\u00e4ndern k\u00f6nnen. Eines dieser Teile ist der Kropf, der Griff und Klinge verbindet. Er sieht scheinbar unwichtig aus, ist aber von gro\u00dfer Bedeutung.<\/p>\n\n\n\n<p>In diesem Artikel besprechen wir, wof\u00fcr Nackenrollen verwendet werden, ihre Vor- und Nachteile und die verschiedenen Arten.<\/p>\n\n\n\n<p>Tauchen wir ein!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Wozu dient ein Messerpolster?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ein Messerkropf ist die dicke Verbindung zwischen Klinge und Griff. Er dient nicht nur der Optik, sondern erf\u00fcllt mehrere wichtige Funktionen, die sich darauf auswirken, wie sich das Messer in Ihrer Hand anf\u00fchlt und wie es sich verh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>1. Gleichgewicht und Kontrolle<\/h3>\n\n\n\n<p>Der Kropf verleiht dem Griffende des Messers zus\u00e4tzliches Gewicht und tr\u00e4gt so zu einer ausgewogenen Gewichtsverteilung bei. Dadurch l\u00e4sst sich das Messer leichter kontrollieren und die Erm\u00fcdung bei wiederholten Schneidarbeiten wird verringert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>2. Sicherheit und Griffigkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>Der Kropf bietet einen nat\u00fcrlichen Haltepunkt f\u00fcr Ihre Finger, insbesondere beim Zangengriff. Dadurch wird verhindert, dass Ihre Hand nach vorne auf die Klinge rutscht, was die Handhabung des Messers sicherer macht, insbesondere beim schnellen Hacken oder Schneiden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>3. St\u00e4rke und Haltbarkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>Bei geschmiedeten Messern ist der Kropf eine Verl\u00e4ngerung des Klingenmetalls selbst und verleiht der Griff-Klinge-Verbindung zus\u00e4tzliche Festigkeit. Er verst\u00e4rkt die strukturelle Integrit\u00e4t des Messers und tr\u00e4gt zu seiner<a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/messerprufung\/\"> Langzeithaltbarkeit<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>4. Gewicht und Gewicht<\/h3>\n\n\n\n<p>Wer ein schwereres Messer bevorzugt, profitiert vom Kropf, der ihm sp\u00fcrbar mehr Gewicht verleiht. Dies verbessert die Dynamik beim Schneiden von dichten Lebensmitteln und sorgt bei jedem Schnitt f\u00fcr ein angenehmes Gef\u00fchl.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Vor- und Nachteile von Messerbacken<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-1-Pros-and-cons-of-knife-bolsters.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1125\" height=\"750\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-1-Pros-and-cons-of-knife-bolsters.jpg\" alt=\"Vor- und Nachteile von Messerbacken\" class=\"wp-image-16847\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-1-Pros-and-cons-of-knife-bolsters.jpg 1125w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-1-Pros-and-cons-of-knife-bolsters-768x512.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-1-Pros-and-cons-of-knife-bolsters-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1125px) 100vw, 1125px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Wie jedes Messermerkmal haben auch Kropfe ihre eigenen Vor- und Nachteile, je nachdem, wie Sie Ihr Messer verwenden und worauf Sie bei der Leistung am meisten Wert legen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zus\u00e4tzliche Sicherheit<\/strong><strong>: <\/strong>Verhindert, dass die Finger auf die Klinge rutschen, besonders n\u00fctzlich f\u00fcr Anf\u00e4nger oder bei schnellen Vorbereitungsarbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bessere Balance: <\/strong>Verleiht dem Griff mehr Gewicht und tr\u00e4gt so zur Schaffung eines <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/messerwaage\/\">gut ausbalanciertes Messer<\/a> das sich stabil und angenehm in der Anwendung anf\u00fchlt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verbesserte Haltbarkeit: <\/strong>Bei geschmiedeten Messern verst\u00e4rkt der Kropf die Verbindung zwischen Klinge und Griff und macht das Messer mit der Zeit bruchfester.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verbesserte Kontrolle: <\/strong>Dient als Fingerschutz und -st\u00fctze und erm\u00f6glicht einen festen Griff und eine pr\u00e4zisere Handhabung.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Nachteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schwieriger zu sch\u00e4rfen: <\/strong>Vollpolster k\u00f6nnen <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/messerscharfetest\/\">das Sch\u00e4rfen behindern<\/a> entlang der Ferse der Klinge, wodurch es ohne spezielle Techniken oder Ausr\u00fcstung schwierig wird, eine gleichm\u00e4\u00dfige Schneide beizubehalten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schwereres Gef\u00fchl: <\/strong>Manche Benutzer, insbesondere diejenigen, die an japanische oder leichtere Messer gew\u00f6hnt sind, finden Kropfe m\u00f6glicherweise unn\u00f6tig schwer oder sperrig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicht immer notwendig: <\/strong>F\u00fcr erfahrene Benutzer oder diejenigen, die leichte Messer bevorzugen, kann sich ein Kropf bei feinen Schnitten \u00fcberfl\u00fcssig und weniger beweglich anf\u00fchlen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Arten von Messerbacken<\/h2>\n\n\n\n<p>Messerpolster gibt es in verschiedenen Formen, aber die beiden h\u00e4ufigsten sind <strong>Vollpolster<\/strong> Und <strong>Halbpolster<\/strong>. Jeder beeinflusst, wie sich das Messer anf\u00fchlt, wie es in der Hand liegt und wie es sich sch\u00e4rfen l\u00e4sst, und jeder eignet sich f\u00fcr unterschiedliche Vorlieben und Anwendungsf\u00e4lle.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Vollpolster<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-2-What-is-a-full-bolster.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"769\" height=\"492\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-2-What-is-a-full-bolster.jpg\" alt=\"Was ist ein Vollpolster\" class=\"wp-image-16848\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-2-What-is-a-full-bolster.jpg 769w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-2-What-is-a-full-bolster-600x384.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 769px) 100vw, 769px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ein durchgehender Kropf verl\u00e4uft vom R\u00fccken bis zur Ferse des Messers und schafft einen dicken, soliden \u00dcbergang zwischen Klinge und Griff. Er bietet maximalen Schutz und Gewicht, kann aber das Sch\u00e4rfen beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Am besten geeignet f\u00fcr:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kochanf\u00e4nger, die Wert auf Sicherheit legen<\/li>\n\n\n\n<li>Schwerer <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/japanische-vs-deutsche-messer\/\">Messer im deutschen Stil<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Aufgaben, die mehr Kontrolle oder Kraft erfordern<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hauptmerkmale:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sorgt f\u00fcr sp\u00fcrbares Gewicht und Balance<\/li>\n\n\n\n<li>Dient als Fingerschutz f\u00fcr einen sicheren Griff<\/li>\n\n\n\n<li>Kann die Ferse der Klinge blockieren und das Sch\u00e4rfen erschweren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Halbpolster<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-3-What-is-a-semi-bolster.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1089\" height=\"698\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-3-What-is-a-semi-bolster.jpg\" alt=\"Was ist ein Semi-Bolster\" class=\"wp-image-16849\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-3-What-is-a-semi-bolster.jpg 1089w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-3-What-is-a-semi-bolster-768x492.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-3-What-is-a-semi-bolster-600x385.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1089px) 100vw, 1089px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ein Halbkropf (auch abgeschr\u00e4gter oder konischer Kropf genannt) bietet zwar Fingerschutz und Balance, reicht aber nicht bis zur Klingenwurzel. Dieses Design bietet einen guten Mittelweg zwischen Komfort und Funktionalit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Am besten geeignet f\u00fcr:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>K\u00f6che, die einen einfacheren Zugang zum Sch\u00e4rfen w\u00fcnschen<\/li>\n\n\n\n<li>Diejenigen, die ein etwas leichteres Gef\u00fchl bevorzugen<\/li>\n\n\n\n<li>Hybridmesser (westlich-japanische Mischungen)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hauptmerkmale:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bietet Halt, ohne das Sch\u00e4rfen zu behindern<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00e4lt das Messer im Gleichgewicht und gew\u00e4hrleistet gleichzeitig die Zug\u00e4nglichkeit der Schneide.<\/li>\n\n\n\n<li>Leichter zu pflegen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Messer mit oder ohne Kropf<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-4-Bolster-vs.-no-Bolster-Knives.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1132\" height=\"750\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-4-Bolster-vs.-no-Bolster-Knives.jpg\" alt=\"Messer mit oder ohne Kropf\" class=\"wp-image-16850\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-4-Bolster-vs.-no-Bolster-Knives.jpg 1132w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-4-Bolster-vs.-no-Bolster-Knives-768x509.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-4-Bolster-vs.-no-Bolster-Knives-600x398.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1132px) 100vw, 1132px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Das Vorhandensein (oder Fehlen) eines Kropfes beeinflusst ma\u00dfgeblich, wie sich ein Messer anf\u00fchlt, wie es funktioniert und wie es mit der Zeit altert. Vergleichen wir Messer mit und ohne Kropf in drei wichtigen Bereichen: Sicherheit, Balance und Sch\u00e4rfen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Sicherheit<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mit Nackenrolle:<\/strong> Ein Voll- oder Halbkropf dient als nat\u00fcrlicher Fingerschutz und verhindert, dass Ihre Hand auf die Klinge rutscht. Dies ist besonders hilfreich f\u00fcr Anf\u00e4nger oder Aufgaben, die zus\u00e4tzliche Kontrolle erfordern.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ohne Nackenrolle:<\/strong> Messern ohne Kropf fehlt diese eingebaute Barriere. Erfahrene K\u00f6che finden zwar, dass ihnen dies mehr Freiheit verschafft, erfordert aber mehr Handkontrolle und die richtige Grifftechnik.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Gleichgewicht<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mit Nackenrolle:<\/strong> Ein Kropf erh\u00f6ht das Gewicht an der Verbindungsstelle zwischen Klinge und Griff und verbessert so die Gesamtbalance. Dadurch kann sich das Messer stabiler anf\u00fchlen, insbesondere bei schwereren Arbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ohne Nackenrolle:<\/strong> Messer ohne Kropf sind in der Regel leichter und wendiger. Viele japanische Messer verzichten ganz auf den Kropf, um ein kopflastigeres, pr\u00e4ziseres Gef\u00fchl zu erzielen \u2013 ideal f\u00fcr detailliertes Schneiden oder feine Schnitte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Sch\u00e4rfung<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mit Nackenrolle:<\/strong> Ein Vollkropf kann das Sch\u00e4rfen der Klingenwurzel behindern und zu ungleichm\u00e4\u00dfigem Verschlei\u00df f\u00fchren, wenn er nicht professionell abgeschliffen wird. Halbkropfe sind in dieser Hinsicht besser, verursachen aber dennoch eine leichte Kr\u00fcmmung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ohne Nackenrolle:<\/strong> Ohne Kropf ist das Sch\u00e4rfen deutlich einfacher. Die gesamte Klingenschneide steht frei zur Verf\u00fcgung, weshalb viele Profis f\u00fcr die langfristige Pflege kropflose Ausf\u00fchrungen bevorzugen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Welches sollten Sie w\u00e4hlen?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-5-Which-one-Should-you-Choose.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1125\" height=\"750\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-5-Which-one-Should-you-Choose.jpg\" alt=\"Welches sollten Sie w\u00e4hlen?\" class=\"wp-image-16851\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-5-Which-one-Should-you-Choose.jpg 1125w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-5-Which-one-Should-you-Choose-768x512.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figure-5-Which-one-Should-you-Choose-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1125px) 100vw, 1125px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Wahl zwischen einem Messer mit und einem ohne Kropf h\u00e4ngt davon ab, wie Sie kochen und worauf Sie bei einem Messer Wert legen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie bei schweren Vorbereitungsarbeiten Wert auf Sicherheit, Gleichgewicht und Handschutz legen, k\u00f6nnte sich ein Messer mit Verst\u00e4rkung sicherer anf\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie hingegen Wert auf Beweglichkeit, uneingeschr\u00e4nkten Zugriff auf die Klinge und einfacheres Sch\u00e4rfen legen, ist ein Design ohne Kropf m\u00f6glicherweise besser f\u00fcr Sie geeignet.<\/p>\n\n\n\n<p>Letztendlich h\u00e4ngt die richtige Wahl von Ihrem Arbeitsablauf und Ihrem Komfort ab. Manche Profis verwenden abwechselnd beide Typen und nutzen jeden dort, wo er sich am besten eignet.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ben\u00f6tigen Sie Hilfe bei der Beschaffung der richtigen Messer f\u00fcr Ihr Gesch\u00e4ft oder Ihre Marke? <\/strong><a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/angebot-anfordern\/\"><strong>Kontaktieren Sie uns<\/strong><\/a><strong> mit LeeKnives, um auf Ihren Markt zugeschnittene OEM-L\u00f6sungen zu erkunden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>FAQs<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Was ist der Unterschied zwischen einem Messerpolster und einem Messerschutz?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Messerkropf ist eine dicke Verbindung zwischen Klinge und Griff, die f\u00fcr Balance und Fingerschutz sorgt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Parierelement hingegen ist eher bei Schwertern oder Jagdmessern \u00fcblich und dient ausschlie\u00dflich dazu, ein Abrutschen der Hand auf die Klinge zu verhindern.<\/p>\n\n\n\n<p>Polster tragen zur Gewichtsverteilung und Stabilit\u00e4t bei, Protektoren dienen lediglich dem Schutz.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Warum haben japanische Messer oft keinen Kropf?<\/h3>\n\n\n\n<p>Bei japanischen Messern stehen Pr\u00e4zision und Beweglichkeit im Vordergrund. Der fehlende Kropf erm\u00f6glicht das vollst\u00e4ndige Sch\u00e4rfen der Klinge und ein geringeres Gesamtgewicht, was den feinen, kontrollierten Schneidetechniken der japanischen K\u00fcche entgegenkommt.<\/p>\n\n\n\n<p>Es spiegelt auch <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/japanische-messertypen\/\">traditionelle japanische Handwerkskunst<\/a> das Minimalismus und Klingenleistung betont.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Messerbacken im japanischen vs. westlichen Stil<\/h3>\n\n\n\n<p>Westliche Messer verf\u00fcgen h\u00e4ufig \u00fcber Voll- oder Halbkropfe, die f\u00fcr mehr Gewicht sorgen und die Finger sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/japanischer-stahl\/\">Japanische Messer<\/a> verf\u00fcgen in der Regel entweder \u00fcber eine teilweise oder gar keine Kropfung, wobei die Feinkontrolle und das Sch\u00e4rfen der gesamten Schneide im Vordergrund stehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Westliche Polster sind auf Langlebigkeit ausgelegt, japanische Stile tendieren zu Finesse. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Haben alle High-End-Messer Kropf?<\/h3>\n\n\n\n<p>Nein. W\u00e4hrend viele hochwertige westliche Messer einen Kropf f\u00fcr mehr Balance und Sicherheit haben, wird bei vielen japanischen und minimalistischen Premium-Designs bewusst darauf verzichtet.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Fehlen eines Polsters ist kein Zeichen f\u00fcr eine geringere Qualit\u00e4t, sondern lediglich f\u00fcr eine andere Designphilosophie, die auf Funktion und Benutzerpr\u00e4ferenz basiert.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die meisten Menschen kennen von einem Messer nur den Griff oder die Klinge. Doch ein Messer hat viel mehr zu bieten als das, was wir auf den ersten Blick sehen. Ein Messer besteht aus vielen Komponenten wie Erl, R\u00fccken, Schneide, Nieten und einigen weiteren, die ein Messer komplett ver\u00e4ndern k\u00f6nnen. Eines davon \u2026 <a title=\"Ein umfassender Leitfaden zu Messerpolstern\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/knife-bolster\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber A Comprehensive Guide to Knife Bolsters\">Weiterlesen \u2026<\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":16846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kitchen-knives-archive","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}