{"id":1774,"date":"2022-05-29T10:14:00","date_gmt":"2022-05-29T02:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/leeknives.com\/?p=1774"},"modified":"2022-05-27T19:40:17","modified_gmt":"2022-05-27T11:40:17","slug":"rockwell-harteskala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leeknives.com\/de\/rockwell-hardness-scale\/","title":{"rendered":"Was ist die Rockwell-H\u00e4rteskala?"},"content":{"rendered":"<p>Der Industriestandard zur Messung der H\u00e4rte von Metallen ist die Rockwell-H\u00e4rteskala. Bei Messern kann die Rockwell-H\u00e4rteskala viel \u00fcber die Eigenschaften einer Klinge und die zu erwartenden Ergebnisse aussagen, da die H\u00e4rte einen gro\u00dfen Einfluss auf die Leistung des Messers hat.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr verschiedene Metalle gelten unterschiedliche Verfahren zur Messung der H\u00e4rte. Da fast alle Klingen aus Stahl bestehen, ist f\u00fcr uns die Skala C entscheidend. Die H\u00e4rte von Stahl wird auf verschiedene Arten angegeben \u2013 HRC, HRc, RC, Rc und Variationen dieser drei Buchstaben.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dies ist jedoch kein Hinweis auf die H\u00e4rte. Es zeigt lediglich an, dass die H\u00e4rtepr\u00fcfung mittels Rockwell-H\u00e4rtepr\u00fcfung durchgef\u00fchrt wurde. Entscheidend sind die Zahlen davor oder danach.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie funktioniert die Rockwell-H\u00e4rtepr\u00fcfung?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1006\" height=\"642\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-does-the-Rockwell-hardness-testing-work.jpg\" alt=\"Wie funktioniert die Rockwell-H\u00e4rtepr\u00fcfung?\" class=\"wp-image-1784\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-does-the-Rockwell-hardness-testing-work.jpg 1006w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-does-the-Rockwell-hardness-testing-work-768x490.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-does-the-Rockwell-hardness-testing-work-600x383.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1006px) 100vw, 1006px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Der Rockwell-H\u00e4rtetest ist relativ unkompliziert, erfordert jedoch spezielle Ger\u00e4te. Es handelt sich also nicht um einen Test, den jeder in seiner Garage oder Werkstatt durchf\u00fchren kann.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zur Berechnung der Stahlh\u00e4rte sind ein kugelf\u00f6rmiger Diamant-Eindringk\u00f6rper und pr\u00e4zise Messungen erforderlich. So funktioniert die Rockwell-H\u00e4rtepr\u00fcfung in einfachen Schritten.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Der Diamanteindringk\u00f6rper wird mit einer Kraft von 10 kg (KGF) in den Stahl gedr\u00fcckt. Die dadurch erzeugte Tiefe wird als erster Referenzpunkt verwendet.<\/li><li>Der Diamanteindringk\u00f6rper dr\u00fcckt erneut in den Stahl, diesmal jedoch mit 140 KGF. Dies ist die Hauptlast.<\/li><li>Anschlie\u00dfend wird die Kraft wieder auf 10 KGF reduziert. Die mit einer Gesamtkraft von 150 KG erzeugte Tiefe wird als zweiter Referenzpunkt genommen.<\/li><li>Die Differenz zwischen dem ersten und dem zweiten Referenzpunkt gibt die Rockwell-H\u00e4rte des Stahls an.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Dieser Vorgang l\u00e4uft automatisch ab und besch\u00e4digt den Stahl nicht. Es entsteht eine kleine Delle an der Stelle, an der die Maschine die Tiefe erzeugt, die Klinge als Ganzes wird dadurch jedoch nicht beeintr\u00e4chtigt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die meisten Rockwell-H\u00e4rtepr\u00fcfger\u00e4te kosten \u00fcber $6.000. Da diese Ger\u00e4te nicht f\u00fcr jedermann zug\u00e4nglich sind, nehmen die meisten Messermacher die H\u00e4rte des Stahls, aus dem die Klinge geschmiedet wurde, als H\u00e4rte des Messers an.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bei LeeKnives kombinieren wir unsere feine Handwerkskunst mit der neuesten Technologie, um sicherzustellen, dass alles genau und fehlerfrei ist. Besuchen Sie unsere <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/groshandelsservice\/\">Serviceseite<\/a> um die Angebote f\u00fcr Einzel- und Gro\u00dfh\u00e4ndler anzuzeigen. Ob klein oder gro\u00df, wir sind bestrebt, allen unseren Partnern unabh\u00e4ngig von ihrer Bestellgr\u00f6\u00dfe zu helfen, Wachstum zu gew\u00e4hrleisten.\u00a0<\/p>\n\n\n<style>.kb-row-layout-wrap.wp-block-kadence-rowlayout.kb-row-layout-id1072_279893-d1{margin-bottom:0px;margin-top:20px;margin-bottom:40px;}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-none, 0rem );row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:25px;padding-right:25px;padding-bottom:25px;padding-left:25px;grid-template-columns:minmax(0, calc(60% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)))minmax(0, calc(40% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)));}.kb-row-layout-id1072_279893-d1{border-top:1px solid var(--base);border-bottom:1px solid var(--base);}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-layout-overlay{opacity:0.30;}@media all and (max-width: 1024px){.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:repeat(2, minmax(0, 1fr));}}@media all and (max-width: 1024px){.kb-row-layout-id1072_279893-d1{border-top:1px solid var(--base);border-bottom:1px solid var(--base);}}@media all and (max-width: 767px){.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:minmax(0, 1fr);}.kb-row-layout-id1072_279893-d1{border-top:1px solid var(--base);border-bottom:1px solid var(--base);}}<\/style><div class=\"kb-row-layout-wrap kb-row-layout-id1072_279893-d1 alignnone wp-block-kadence-rowlayout\"><div class=\"kt-row-column-wrap kt-has-2-columns kt-row-layout-equal kt-tab-layout-inherit kt-mobile-layout-row kt-row-valign-top\">\n<style>.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{display:flex;}.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{padding-top:0px;}.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col,.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:flex-start;}.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kt-row-column-wrap > .kadence-column1072_81469c-af{align-self:flex-start;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_81469c-af{align-self:auto;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:flex-start;}.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column1072_81469c-af{position:relative;}.kadence-column1072_81469c-af, .kt-inside-inner-col > .kadence-column1072_81469c-af:not(.specificity){margin-top:0px;}@media all and (max-width: 1024px){.kt-row-column-wrap > .kadence-column1072_81469c-af{align-self:flex-start;}}@media all and (max-width: 1024px){.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_81469c-af{align-self:auto;}}@media all and (max-width: 1024px){.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:flex-start;}}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:flex-start;}}@media all and (max-width: 767px){.kt-row-column-wrap > .kadence-column1072_81469c-af{align-self:flex-start;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_81469c-af{align-self:auto;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:flex-start;}.kadence-column1072_81469c-af > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:flex-start;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column1072_81469c-af inner-column-1\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<p class=\"gb-headline gb-headline-19c3a788 gb-headline-text\">Kaufen Sie Messer im Gro\u00dfhandel und starten Sie noch heute mit uns ins Wachstum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-6a4f6af2 gb-headline-text\">Kontaktieren Sie uns und verbinden Sie sich mit einem Vertriebsmitarbeiter, um ein kostenloses Angebot zu erhalten.&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n<style>.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{display:flex;}.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col,.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kt-row-column-wrap > .kadence-column1072_95d379-db{align-self:center;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_95d379-db{align-self:auto;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column1072_95d379-db{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kt-row-column-wrap > .kadence-column1072_95d379-db{align-self:center;}}@media all and (max-width: 1024px){.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_95d379-db{align-self:auto;}}@media all and (max-width: 1024px){.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kt-row-column-wrap > .kadence-column1072_95d379-db{align-self:center;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_95d379-db{align-self:auto;}.kt-inner-column-height-full:not(.kt-has-1-columns) > .wp-block-kadence-column.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}.kadence-column1072_95d379-db > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column1072_95d379-db inner-column-2\"><div class=\"kt-inside-inner-col\"><style>.wp-block-kadence-advancedbtn.kb-btns1072_2314fb-61{gap:var(--global-kb-gap-xs, 0.5rem );justify-content:flex-end;align-items:center;}.kt-btns1072_2314fb-61 .kt-button{font-weight:normal;font-style:normal;}@media all and (max-width: 767px){.wp-block-kadence-advancedbtn.kb-btns1072_2314fb-61{justify-content:flex-start;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-advancedbtn kb-buttons-wrap kb-btns1072_2314fb-61\"><style>ul.menu .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn1072_41732e-2f.kb-button{width:initial;}.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn1072_41732e-2f.kb-button{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}<\/style><a class=\"kb-button kt-button button kb-btn1072_41732e-2f kt-btn-size-standard kt-btn-width-type-auto kb-btn-global-inherit  kt-btn-has-text-true kt-btn-has-svg-false  wp-block-button__link wp-block-kadence-singlebtn\" href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/angebot-anfordern\/\"><span class=\"kt-btn-inner-text\">Angebot anfordern<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was bedeuten die HRC-Zahlen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Entscheidend sind die HRC-Werte. Sie geben die H\u00e4rte des Stahls an. Bei manchen Messern ist die Rockwell-H\u00e4rte auf der Verpackung angegeben. Kenner k\u00f6nnen so erkennen, aus welchem Stahl die Klinge besteht und sich ein Bild davon machen, was sie von ihr erwarten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Was die H\u00e4rte betrifft, gelten Messerklingen mit einer H\u00e4rte zwischen 45 und knapp 50 HRC als weich. Stahl \u00fcber 50 HRC gilt als hart, \u00fcber 58 bis 60 HRC gelten sie jedoch als sehr hart. Da die Pr\u00fcfung f\u00fcr alle Stahlsorten gleich ist, gilt sie f\u00fcr alle, nicht nur f\u00fcr die zum Schmieden von Klingen verwendeten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ist die Skala bei Messern wichtig?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1007\" height=\"669\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Is-the-rockwell-hardness-scale-important-to-knives.jpg\" alt=\"Ist die Rockwell-H\u00e4rteskala f\u00fcr Messer wichtig?\" class=\"wp-image-1788\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Is-the-rockwell-hardness-scale-important-to-knives.jpg 1007w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Is-the-rockwell-hardness-scale-important-to-knives-768x510.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Is-the-rockwell-hardness-scale-important-to-knives-600x399.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1007px) 100vw, 1007px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Rockwell-H\u00e4rte ist entscheidend, da sie die Standardmethode zur Bestimmung der Klingenh\u00e4rte darstellt. Sie gibt Aufschluss \u00fcber die Sch\u00e4rfe des Messers, seine Haltbarkeit, die Sch\u00e4rfbarkeit und vieles mehr.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Beispielsweise neigt Messerstahl \u00fcber 60 HRc dazu, spr\u00f6der zu sein. Jeder Wert \u00fcber 60 erh\u00f6ht diese Spr\u00f6digkeit nur.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Doch nicht nur die Spr\u00f6digkeit wird durch die H\u00e4rte bestimmt. Messerklingen aus hartem Stahl haben eine scharfe Schneide, die deutlich l\u00e4nger schneidet als weichere Alternativen. Sie sind zudem verschlei\u00dffester, wodurch sich weniger Kratzer auf der Oberfl\u00e4che bilden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Eigenschaften sind typisch f\u00fcr harten Stahl und stellen bei weichem Stahl eher das Gegenteil dar. Da die H\u00e4rte viele Eigenschaften des Messers ver\u00e4ndert, kann die Kenntnis des HRc-Werts der Klinge erfahrenen K\u00e4ufern bei der Auswahl des richtigen Produkts helfen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie ver\u00e4ndert der Schmiede-\/W\u00e4rmebehandlungsprozess die Stahlh\u00e4rte?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Standardm\u00e4\u00dfig weist jeder Stahl eine maximale H\u00e4rte auf. Wie hart Stahl werden kann, h\u00e4ngt in erster Linie von seinem Kohlenstoffgehalt und anderen Legierungselementen ab, die zur H\u00e4rtbarkeit beitragen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ein bestimmter Stahl kann seine maximale H\u00e4rte durch verschiedene, f\u00fcr ihn geeignete W\u00e4rmebehandlungsverfahren erreichen. Dies verbessert zwar die H\u00e4rte drastisch, kann sich aber negativ auf die Gesamtleistung des Stahls als Messerklinge auswirken. Wird die H\u00e4rte \u00fcber den optimalen Bereich des Stahls hinaus erh\u00f6ht, wird er zu spr\u00f6de.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Beispiel, <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/zdp-189-stahl\/\">ZDP-189<\/a> ist einer der h\u00e4rtesten St\u00e4hle mit einer \u00fcblichen H\u00e4rte von HRc 65. Durch Abschrecken in Trockeneis kann dieser Stahl eine H\u00e4rte von HRc 70 erreichen. Da diese H\u00e4rte deutlich \u00fcber dem Standard liegt, wird er zu spr\u00f6de. Beim Schneiden von leicht dichten Materialien, selbst mittelgro\u00dfen Fischgr\u00e4ten, besteht die Gefahr, dass die Schneide absplittert. Daher f\u00fchrt eine W\u00e4rmebehandlung bis zur maximalen H\u00e4rte im Allgemeinen nicht zu zufriedenstellenden Ergebnissen.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine gute M\u00f6glichkeit, eine ausgewogene H\u00e4rte zu erreichen, besteht darin, den Stahl bis nahe an seine maximale H\u00e4rte zu w\u00e4rmebehandeln. Anschlie\u00dfend wird er bei niedrigeren Temperaturen \u00fcber verschiedene Zeitr\u00e4ume angelassen, um die \u00fcbersch\u00fcssige H\u00e4rte zu reduzieren. Durch die Beseitigung der \u00fcbersch\u00fcssigen H\u00e4rte wird harter Stahl z\u00e4her und widerstandsf\u00e4higer gegen Besch\u00e4digungen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1006\" height=\"661\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Close-up-of-unrecognizable-blacksmith-standing-at-steel-anvil-and-shaping-heated-metal-bar-with-hammer-in-workshop.jpg\" alt=\"Nahaufnahme eines nicht erkennbaren Schmieds, der am Stahlamboss steht und in der Werkstatt mit einem Hammer eine erhitzte Metallstange formt\" class=\"wp-image-1790\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Close-up-of-unrecognizable-blacksmith-standing-at-steel-anvil-and-shaping-heated-metal-bar-with-hammer-in-workshop.jpg 1006w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Close-up-of-unrecognizable-blacksmith-standing-at-steel-anvil-and-shaping-heated-metal-bar-with-hammer-in-workshop-768x505.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Close-up-of-unrecognizable-blacksmith-standing-at-steel-anvil-and-shaping-heated-metal-bar-with-hammer-in-workshop-600x394.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1006px) 100vw, 1006px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beliebte Messerst\u00e4hle und ihre H\u00e4rte im Rockwell-Test<\/h2>\n\n\n\n<p>Hier finden Sie einen kurzen \u00dcberblick \u00fcber g\u00e4ngige Messerst\u00e4hle und ihre Ergebnisse im Rockwell-H\u00e4rtetest.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><\/td><td>H\u00e4rte<\/td><td>Kantenbest\u00e4ndigkeit<\/td><td>Verschlei\u00dffestigkeit<\/td><td>Z\u00e4higkeit<\/td><td>Einfaches Sch\u00e4rfen<\/td><\/tr><tr><td>440C<\/td><td>58 \u2013 60 HRc<\/td><td>6\/10<\/td><td>6\/10<\/td><td>6\/10<\/td><td>7\/10<\/td><\/tr><tr><td>1095<\/td><td>55 HRc<\/td><td>5\/10<\/td><td>5\/10<\/td><td>8\/10<\/td><td>8\/10<\/td><\/tr><tr><td>AUS-8<\/td><td>59 HRc<\/td><td>6\/10<\/td><td>6\/10<\/td><td>7\/10<\/td><td>7\/10<\/td><\/tr><tr><td>VG-10<\/td><td>57 \u2013 60 HRc<\/td><td>7\/10<\/td><td>7\/10<\/td><td>5\/10<\/td><td>7\/10<\/td><\/tr><tr><td>S30V<\/td><td>57 \u2013 61<\/td><td>6\/10<\/td><td>7\/10<\/td><td>5\/10<\/td><td>6\/10<\/td><\/tr><tr><td>ZDP-189<\/td><td>65 HRc<\/td><td>9\/10<\/td><td>8\/10<\/td><td>2\/10<\/td><td>2\/10<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Erfahren Sie mehr \u00fcber <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/bester-stahl-fur-kuchenmesser\/\">verschiedene Messerst\u00e4hle<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie w\u00e4hlt man die passende Stahlh\u00e4rte?<\/h2>\n\n\n\n<p>Die obige Tabelle verdeutlicht, dass die H\u00e4rte bestimmte Eigenschaften positiv oder negativ beeinflussen kann. Deshalb muss sich jeder Verk\u00e4ufer auf den passenden H\u00e4rtebereich festlegen, um seine Kunden zufriedenzustellen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Beispielsweise k\u00f6nnen Sie erwarten, dass die Klinge bei geringer H\u00e4rte unglaublich widerstandsf\u00e4hig gegen Absplitterungen ist. Diese Messer halten st\u00e4ndig starken St\u00f6\u00dfen stand. Jeder, der im Freien arbeitet und h\u00e4ufig kleine Holzst\u00fccke zerschneidet, oder K\u00f6che, die dichte Knochen schneiden, k\u00f6nnen von einer solchen Klinge profitieren. Allerdings m\u00fcssen diese Klingen h\u00e4ufiger gesch\u00e4rft werden, da sie schneller stumpf werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Die hohe H\u00e4rte verbessert die Schnitthaltigkeit und Verschlei\u00dffestigkeit, sodass die Klinge l\u00e4nger scharf bleibt. Gleichzeitig sind diese Messer trotz ihrer H\u00e4rte weniger langlebig. Ab einer bestimmten H\u00e4rte beginnt der Stahl spr\u00f6de zu werden. Diese Messer eignen sich besser f\u00fcr allgemeine Schneidarbeiten, die keine gro\u00dfe H\u00e4rte erfordern.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rockwell-H\u00e4rtemessung f\u00fcr andere Metalle<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1007\" height=\"663\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Brinell-hardness-test-of-steel-and-welded-at-heat-affected-zoneHAZ-after-welding-complete..jpg\" alt=\"Brinell-H\u00e4rtepr\u00fcfung von Stahl und Schwei\u00dfn\u00e4hten in der W\u00e4rmeeinflusszone (WEZ) nach Abschluss des Schwei\u00dfens.\" class=\"wp-image-1793\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Brinell-hardness-test-of-steel-and-welded-at-heat-affected-zoneHAZ-after-welding-complete..jpg 1007w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Brinell-hardness-test-of-steel-and-welded-at-heat-affected-zoneHAZ-after-welding-complete.-768x506.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Brinell-hardness-test-of-steel-and-welded-at-heat-affected-zoneHAZ-after-welding-complete.-600x395.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1007px) 100vw, 1007px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die verschiedenen Rockwell-H\u00e4rtepr\u00fcfmethoden f\u00fcr verschiedene Materialien basieren auf einem bestimmten Eindringk\u00f6rper und einer bestimmten Kraft. Hier sind einige der beliebtesten <a href=\"https:\/\/whatispiping.com\/rockwell-hardness-scale\/#:~:text=points%20(in%20mm).-,Rockwell%20Hardness%20Scale,-Rockwell%20hardness%20scale\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rockwell-H\u00e4rteskalen<\/a> wird f\u00fcr andere Materialien als Messerstahl verwendet.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Skala A<\/strong> misst die H\u00e4rte von flachem Einsatzstahl und Hartmetall. Der Eindringk\u00f6rper und der Messvorgang sind dieselben wie bei Skala C, aber anstelle von insgesamt 150 KGF betr\u00e4gt die Belastung 60 KGF.<\/li><li><strong>Skala B<\/strong> misst die H\u00e4rte von Kupfer- und Aluminiumlegierungen sowie Temperguss mit einem 1,59 mm gro\u00dfen Kugeleindringk\u00f6rper mit insgesamt 100 KGF.<\/li><li><strong>Skala E<\/strong> Die Skala E wird haupts\u00e4chlich zur Messung der H\u00e4rte von Gusseisen verwendet. Sie erfordert eine 3,18 mm gro\u00dfe Kugel mit 100 kgf, die auf den Stahl aufgebracht wird. Die Skala E eignet sich auch zur Pr\u00fcfung der H\u00e4rte von Duroplasten und Lagermetallen.<\/li><li><strong>Ma\u00dfstab H<\/strong> misst die H\u00e4rte von Zink, Blei und Aluminium mit einer 3,18 mm gro\u00dfen Kugel durch Aufbringen von 60 KGF.&nbsp;<\/li><li><strong>Skala K<\/strong> misst die H\u00e4rte von Hartplastik, wird aber auch f\u00fcr Zinn verwendet. Der Eindringk\u00f6rper ist derselbe wie bei Skala E und H. Die Kraft betr\u00e4gt jedoch 150 KGF, genau wie bei Skala C.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Andere H\u00e4rtemessungen<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Rockwell-H\u00e4rteskala ist nicht der einzige Bezugspunkt f\u00fcr die Messung der H\u00e4rte verschiedener Materialien. Unabh\u00e4ngig von der Pr\u00fcfung ist das Prinzip dasselbe. Hier sind einige weitere, weniger bevorzugte H\u00e4rtemessungen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Brinell-System<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Brinellh\u00e4rtemessung erfolgt nach dem gleichen Verfahren wie jede andere H\u00e4rtemessung. Dabei wird ein Eindringk\u00f6rper verwendet, der eine bestimmte Kraft aus\u00fcbt, um die bleibende Tiefe zu messen. Je nach gepr\u00fcftem Material kann die <a href=\"https:\/\/www.hardnesstesters.com\/test-types\/brinell-hardness-testing\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Eindringk\u00f6rper f\u00fcr Brinellpr\u00fcfungen<\/a> kann eine Wolframkugel oder eine geh\u00e4rtete Stahlkugel sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Brinellh\u00e4rtemessung eignet sich jedoch eher f\u00fcr extrem harte Materialien. Dabei wird eine 10 mm gro\u00dfe Hartmetallkugel mit einer Gesamtkraft von 3.000 kgf verwendet. Aufgrund der eingesetzten Kraft ist die Brinellh\u00e4rtemessung zur Messung der H\u00e4rte nicht so beliebt, da sie die Klinge zu stark belastet.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vickers<\/h3>\n\n\n\n<p>Das gleiche wie die anderen, <a href=\"https:\/\/www.hardnesstesters.com\/test-types\/vickers-hardness-testing\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.hardnesstesters.com\/test-types\/vickers-hardness-testing\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Vickersh\u00e4rte<\/a> folgt dem gleichen Prozess. Der Eindringk\u00f6rper ver\u00e4ndert sich jedoch nicht bei verschiedenen Materialien. Dadurch ist die Vickers-H\u00e4rtepr\u00fcfung einfacher durchzuf\u00fchren als die Brinell- oder Rockwell-H\u00e4rtepr\u00fcfung.<\/p>\n\n\n\n<p>Die H\u00e4rtemessung nach Vickers unterscheidet sich etwas von anderen Verfahren. Obwohl sie kompliziert aussieht, liefert sie mehr Informationen als die Rockwell-H\u00e4rtemessung.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Beispiel<\/strong>: 510HV50\/10<\/p>\n\n\n\n<p>510HV bezieht sich auf die H\u00e4rte, w\u00e4hrend 50 die Belastung in KGF angibt und 10 die Zeit unter Spannung angibt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h2>\n\n\n\n<p>Die H\u00e4rte einer Klinge l\u00e4sst sich am besten mit der Rockwell-H\u00e4rteskala C bestimmen. Es gibt zwar auch andere Methoden, diese sind jedoch entweder zu zerst\u00f6rerisch oder liefern keine ausreichende Messung f\u00fcr Messerklingen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Der zum Schmieden der Klinge verwendete Stahl beeinflusst deren H\u00e4rte und andere Eigenschaften. Lesen Sie im LeeKnives-Blog mehr \u00fcber verschiedene Messerst\u00e4hle, um mehr dar\u00fcber zu erfahren.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/angebot-anfordern\/\">Kontaktieren Sie uns<\/a> Wir stehen Ihnen bei allen Fragen zur Verf\u00fcgung. Wir verwenden verschiedene St\u00e4hle f\u00fcr unterschiedliche Zwecke, um die Bed\u00fcrfnisse Ihrer Kunden zu erf\u00fcllen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Industriestandard zur Messung der H\u00e4rte von Metallen ist die Rockwell-H\u00e4rteskala. Bei Messern kann die Rockwell-H\u00e4rteskala viel \u00fcber die Eigenschaften einer Klinge und die zu erwartenden Ergebnisse aussagen, da die H\u00e4rte ma\u00dfgeblich die Leistung des Messers bestimmt. F\u00fcr verschiedene Metalle gelten unterschiedliche Verfahren zur H\u00e4rtemessung. Da \u2026 <a title=\"Was ist die Rockwell-H\u00e4rteskala?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/rockwell-hardness-scale\/\" aria-label=\"Weitere Informationen \u00fcber Was ist die Rockwell-H\u00e4rteskala\">Weiterlesen \u2026<\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":1796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-knife-knowledge","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1774\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}