{"id":4441,"date":"2022-08-02T11:12:18","date_gmt":"2022-08-02T03:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/leeknives.com\/?p=4441"},"modified":"2022-11-30T10:58:28","modified_gmt":"2022-11-30T02:58:28","slug":"9cr18mov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leeknives.com\/de\/9cr18mov\/","title":{"rendered":"9Cr18MoV-Stahl \u2013 \u00dcberpr\u00fcfung und Vergleich mit anderen"},"content":{"rendered":"<p>9Cr18MoV ist ein hochwertiger chinesischer Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Messerhersteller mit unterschiedlichsten Produkten bevorzugen diesen Stahl. Seine Beliebtheit bei Messermachern hat mehrere Gr\u00fcnde: 9Cr18MoV ist erschwinglich, bietet eine zufriedenstellende Leistung und ist weit verbreitet.<\/p>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV kann die ideale Stahlwahl sein, wenn Sie Produkte mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis verkaufen m\u00f6chten. Sie k\u00f6nnen Ihren Kunden hochwertige Produkte zum halben Preis anbieten.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieser Artikel untersucht, was 9Cr18MoV zu einem guten Stahl f\u00fcr Messermacher und -anwender macht. Lesen Sie weiter, um mehr \u00fcber seine chemische Zusammensetzung, Eigenschaften und seine Position im Vergleich zu anderen Stahlsorten zu erfahren. <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/bester-stahl-fur-kuchenmesser\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/leeknives.com\/best-steel-for-kitchen-knives\/\">\u00e4hnlicher und beliebter Messerstahl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9Cr18MoV-Stahlzusammensetzung<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kohlenstoff (C)<\/strong>: 0.95%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chrom (Cr)<\/strong>: 18.50%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Molybd\u00e4n (Mo)<\/strong>: 1.30%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Silizium (Si)<\/strong>: 0.80%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangan (Mn)<\/strong>: 0.80%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nickel (Ni)<\/strong>: 0.60%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Stickstoff (N)<\/strong> : 0.60%<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vanadium (V)<\/strong>: 0.12%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV enth\u00e4lt zudem Spuren von Phosphor und Schwefel. Diese sind jedoch keine Legierungselemente. Sie entstehen als Verunreinigungen beim Schmelzen. Durch die Zugabe von Silizium wird dieser Anteil deutlich reduziert, sodass die Verunreinigungen weniger als 0,10% der Zusammensetzung ausmachen.<\/p>\n\n\n<style>.kb-row-layout-wrap.wp-block-kadence-rowlayout.kb-row-layout-id1072_279893-d1{margin-bottom:0px;margin-top:20px;margin-bottom:40px;}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-none, 0rem );row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:25px;padding-right:25px;padding-bottom:25px;padding-left:25px;grid-template-columns:minmax(0, calc(60% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)))minmax(0, calc(40% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)));}.kb-row-layout-id1072_279893-d1{border-top:1px solid var(--base);border-bottom:1px solid var(--base);}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > 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Entdecken Sie unten die Eigenschaften von 9Cr18MoV-Stahl.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4rte<\/h3>\n\n\n\n<p>Mit fast 1% Kohlenstoff kann 9Cr18MoV die niedrigen 60er erreichen <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/rockwell-harteskala\/\">Rockwell-H\u00e4rteskala<\/a>Nach der Reduzierung der \u00fcbersch\u00fcssigen H\u00e4rte durch Anlassen liegt die optimale H\u00e4rte von 9Cr18MoV-Stahl f\u00fcr Messer zwischen 58 und 60 HRc.<\/p>\n\n\n\n<p>Nicht nur Kohlenstoff tr\u00e4gt zur H\u00e4rte von 9Cr18MoV-Stahl bei. Auch Vanadium, Molybd\u00e4n, Stickstoff und Chrom unterst\u00fctzen den H\u00e4rtungsprozess.<\/p>\n\n\n\n<p>Die H\u00e4rte des Stahls beeinflusst viele andere Eigenschaften. 9Cr18MoV hat einen optimalen H\u00e4rtegrad, um eine gute Schneide zu behalten und f\u00fcr den allgemeinen Gebrauch robust zu bleiben.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schnitthaltigkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Sch\u00e4rfe eines Messers ist f\u00fcr die meisten Benutzer entscheidend. Je l\u00e4nger die Schneide scharf bleibt, desto zufriedener ist es, es in Ihrem Messerarsenal zu haben.<\/p>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV-Stahl weist eine Schnitthaltigkeit auf, die Anwender aller Erfahrungsstufen zufriedenstellt. Ob japanisches K\u00fcchenmesser oder robustes EDC-Messer mit G10-Griff, 9Cr18MoV-Stahl bleibt \u00fcber einen angemessenen Zeitraum scharf.<\/p>\n\n\n\n<p>Die hervorragende Schnitthaltigkeit von 9Cr18MoV-Stahl zaubert Ihren Kunden ein L\u00e4cheln ins Gesicht. Seine F\u00e4higkeit, die Schnitthaltigkeit \u00fcber lange Zeitr\u00e4ume zu bewahren, ist einer der Hauptgr\u00fcnde, warum Messerhersteller h\u00e4ufig auf 9Cr18MoV-Stahl zur\u00fcckgreifen, um hochwertige Produkte herzustellen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Z\u00e4higkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV-Stahl weist im Vergleich zu weicherem deutschen Messerstahl wie x50CrMoV15 nur eine durchschnittliche Z\u00e4higkeit auf. Im Vergleich mit \u00e4hnlichem Stahl mit etwa der gleichen H\u00e4rte wie 9Cr18MoV ist er ziemlich z\u00e4h \u2013 mehr als durchschnittlich.<\/p>\n\n\n\n<p>Messer aus 9Cr18MoV-Stahl k\u00f6nnen nur durch st\u00e4ndige falsche Verwendung oder Nachl\u00e4ssigkeit besch\u00e4digt werden. In Anbetracht seiner maximalen H\u00e4rte weist 9Cr18MoV eine Z\u00e4higkeit auf, die unz\u00e4hlige andere Messerst\u00e4hle hinter sich l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p>Das in der Zusammensetzung enthaltene Molybd\u00e4n erh\u00f6ht die Zugfestigkeit von 9Cr18MoV, und Mangan verringert die Spr\u00f6digkeit. Nach dem Tempern erh\u00e4lt der Messermacher einen unglaublich haltbaren Stahl, der St\u00f6\u00dfe ohne bleibende Sch\u00e4den absorbiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Dennoch ist es am besten, Messer aus 9Cr18MoV-Stahl mit Vorsicht zu verwenden und nicht \u00fcber ihren Zweck hinauszugehen. Vermeiden Sie es beispielsweise, ein Kochmesser zum Schneiden von Tiefk\u00fchlkost oder zum Spalten von Knochen zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verschlei\u00dffestigkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV weist eine bessere Verschlei\u00dffestigkeit auf als die meisten St\u00e4hle mit etwa gleicher H\u00e4rte ohne Vanadium. Obwohl jemand, der sich gerade mit Messerstahl besch\u00e4ftigt, dies als gering empfinden kann, reichen die 0,12% Vanadium aus, um eine betr\u00e4chtliche Menge an Vanadiumkarbiden zu bilden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dies erh\u00f6ht die Verschlei\u00dffestigkeit des 9Cr18MoV-Stahls noch weiter, da er einer der h\u00e4rtesten <a href=\"https:\/\/knifesteelnerds.com\/2019\/07\/15\/carbide-types-in-knife-steels\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Hartmetallsorten<\/a> aus Stahl. Es sorgt daf\u00fcr, dass die Klinge lange Zeit kratzfrei bleibt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/wear-resistance-of-9Cr18MoV-steel.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"630\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/wear-resistance-of-9Cr18MoV-steel.jpg\" alt=\"Verschlei\u00dffestigkeit von 9Cr18MoV-Stahl\" class=\"wp-image-4450\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/wear-resistance-of-9Cr18MoV-steel.jpg 945w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/wear-resistance-of-9Cr18MoV-steel-768x512.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/wear-resistance-of-9Cr18MoV-steel-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 945px) 100vw, 945px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Eine gl\u00e4nzende Klinge ist zwar sch\u00f6n, aber die hohe Verschlei\u00dffestigkeit hat auch Nachteile. Das Sch\u00e4rfen eines Messers aus 9Cr18MoV-Stahl kann eine echte Herausforderung sein. Es ist zwar nicht besonders schwierig, aber 9Cr18MoV verlangt dem Benutzer mehr ab.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gl\u00fccklicherweise verf\u00fcgt 9Cr18MoV \u00fcber eine ausreichende Schnitthaltigkeit. Ihre Kunden werden nicht so schnell nach einem Schleifstein suchen m\u00fcssen. Es gibt einen guten Kompromiss zwischen Schnitthaltigkeit, Verschlei\u00dffestigkeit und einfacher Sch\u00e4rfbarkeit.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Korrosionsbest\u00e4ndigkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Zusammensetzung von 9Cr18MoV reicht aus, um seine hervorragende Korrosionsbest\u00e4ndigkeit zu beweisen. Es handelt sich um einen extrem korrosionsbest\u00e4ndigen Stahl, der nicht schnell oxidiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Messer aus 9Cr18MoV-Stahl rostet erst nach stundenlanger Vernachl\u00e4ssigung im Dreck. 9Cr18MoV enth\u00e4lt 18.50% Chrom, was im Verh\u00e4ltnis zum Kohlenstoff, der zur Bildung von Chromkarbiden ben\u00f6tigt wird, einen hohen Wert darstellt. Daher enth\u00e4lt 9Cr18MoV reichlich Chromkarbide, wodurch es nicht so leicht oxidiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Silizium desoxidiert den Stahl w\u00e4hrend des Schmelzprozesses. Der geringe Anteil an Verunreinigungen durch Silizium tr\u00e4gt zudem zur Korrosionsbest\u00e4ndigkeit von 9Cr18MoV bei. Insgesamt sind schon viele Fehler n\u00f6tig, um auch nur ein winziges bisschen Rost auf einer 9Cr18MoV-Klinge zu entdecken.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eigenschaften von 9Cr18MoV-Stahl als Messermaterial<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-steel-characteristics-as-a-knife-material.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"944\" height=\"630\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-steel-characteristics-as-a-knife-material.jpg\" alt=\"Eigenschaften von 9Cr18MoV-Stahl als Messermaterial\" class=\"wp-image-4452\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-steel-characteristics-as-a-knife-material.jpg 944w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-steel-characteristics-as-a-knife-material-768x513.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-steel-characteristics-as-a-knife-material-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 944px) 100vw, 944px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Eigenschaften von 9Cr18MoV oder anderen St\u00e4hlen sind wenig aussagekr\u00e4ftig, wenn man sie nicht auf die Leistung einer Klinge \u00fcbertragen kann. Man muss kein Metallurge sein, um die Leistung von 9Cr18MoV als Messermaterial zu kennen. Hier erfahren Sie, was Sie von diesem Material erwarten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Richtige Schnitthaltigkeit<\/strong>: 9Cr18MoV bietet sowohl f\u00fcr durchschnittliche als auch f\u00fcr h\u00e4ufige Benutzer eine ausreichende Schnitthaltigkeit. Es dauert \u00fcberraschend lange, bis Messer aus diesem Stahl die Oberfl\u00e4che eines Schleifsteins ber\u00fchren.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ausgezeichnete Korrosionsbest\u00e4ndigkeit<\/strong>: Es handelt sich um einen sehr korrosionsbest\u00e4ndigen Stahl, der auch bei regelm\u00e4\u00dfiger Verwendung nicht rostet. Dennoch ist es ratsam, ihn mit Sorgfalt zu behandeln. Schon das Abwischen der Klinge mit einem trockenen Tuch zwischen den Anwendungen reicht aus, um ihr gl\u00e4nzendes Aussehen zu erhalten.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Angemessene Z\u00e4higkeit<\/strong>: Absplitterungen sind bei Messern aus 9Cr18MoV-Stahl kein Problem. Die bestimmungsgem\u00e4\u00dfe Verwendung des Messers, beispielsweise als Hackmesser zum Schneiden von Knochen oder als Machete zum Freimachen von Wegen, verhindert Absplitterungen und andere Sch\u00e4den.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anspruchsvolles Sch\u00e4rfen<\/strong>: Bei Verwendung eines Standard-Schleifsteins ist mit einem l\u00e4ngeren Schleifvorgang als \u00fcblich zu rechnen. Messer aus 9Cr18MoV werden zwar nicht schnell stumpf, aber irgendwann. Wenn das Sch\u00e4rfen schwierig ist, empfehlen Sie Ihren Kunden Schleifsteine mit geringer K\u00f6rnung aus Siliziumkarbid oder Diamant. Diese erm\u00f6glichen das schnellste Sch\u00e4rfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Erschwingliche Preise<\/strong>: 9Cr18MoV ist im Vergleich zu den angebotenen Funktionen g\u00fcnstig. Es bietet eine hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsbest\u00e4ndigkeit und Z\u00e4higkeit, die viele \u00e4hnliche St\u00e4hle \u00fcbertrifft. All dies zu einem erschwinglichen Preis, der sich auf die Hersteller und letztendlich auf die Messerk\u00e4ufer auswirkt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<style>.kb-row-layout-wrap.wp-block-kadence-rowlayout.kb-row-layout-id1072_279893-d1{margin-bottom:0px;margin-top:20px;margin-bottom:40px;}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-none, 0rem );row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:25px;padding-right:25px;padding-bottom:25px;padding-left:25px;grid-template-columns:minmax(0, calc(60% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)))minmax(0, calc(40% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)));}.kb-row-layout-id1072_279893-d1{border-top:1px solid var(--base);border-bottom:1px solid var(--base);}.kb-row-layout-id1072_279893-d1 > 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Wie schneidet er im Vergleich zu anderen g\u00e4ngigen Messerst\u00e4hlen ab? Finden Sie es unten heraus.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">D2&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>D2 ist ein beliebter Messer- und Werkzeugstahl. Anf\u00e4nger w\u00e4hlen ihn als Stahl. Da er h\u00e4ufig von unerfahrenen Schmieden verwendet wird, hat er einen schlechten Ruf. Dennoch kann D2-Stahl nach entsprechender Verarbeitung eine solide Messerklinge herstellen. <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/warmebehandlung-von-messern\/\">W\u00e4rmebehandlungsverfahren<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei richtiger W\u00e4rmebehandlung kann D2 an 9Cr18MoV heranreichen. Das einzige Auff\u00e4llige an D2 ist der geringe Chromgehalt. Da dieses Legierungselement f\u00fcr die Korrosionsbest\u00e4ndigkeit entscheidend ist, ist D2-Stahl anf\u00e4lliger f\u00fcr Rost. Obwohl es technisch gesehen rostfrei ist, <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/pflege-von-messern-aus-kohlenstoffstahl\/\">eine Pflegeroutine einrichten<\/a> wird f\u00fcr Messer aus D2-Stahl empfohlen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus bietet D2 eine etwas bessere Schnitthaltigkeit und ist in Sachen Z\u00e4higkeit mit 9Cr18MoV vergleichbar. Wenn Korrosionsbest\u00e4ndigkeit ein Muss ist, ist 9Cr18MoV die bessere Wahl. Erfahren Sie mehr \u00fcber <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/d2-stahl\/\">D2-Stahl von hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1095<\/h3>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV und 1095 sind nicht sehr vergleichbar. Abgesehen von den geringen Mengen enth\u00e4lt 1095 kein Chrom. Es hat eine einfache Zusammensetzung mit 0,90 bis 1,03% Kohlenstoff und 0,30 bis 0,50% Mangan.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1095-Stahl kann zwar mehr Kohlenstoff enthalten als 9Cr18MoV, ist aber bei weitem nicht so hart. Daher bleibt er nicht so lange scharf und ist nicht so verschlei\u00dffest. 9Cr18MoV ergibt insgesamt eine bessere Messerklinge. Dennoch ist 1095-Stahl etwas z\u00e4her und l\u00e4sst sich langsamer sch\u00e4rfen als 9Cr18MoV.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Grund f\u00fcr die gro\u00dfe Beliebtheit von 1095 liegt in der einfachen W\u00e4rmebehandlung, Sch\u00e4rfung und dem ausgewogenen Verh\u00e4ltnis zwischen Schnitthaltigkeit und Z\u00e4higkeit. Wir haben auch <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/1095-stahl\/\">Dieser Messerstahl wurde bereits in einem fr\u00fcheren Artikel behandelt.<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9Cr18MoV im Vergleich zu \u00e4hnlichem Stahl<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-vs.-similar-steel.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"470\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-vs.-similar-steel.jpg\" alt=\"9Cr18MoV im Vergleich zu \u00e4hnlichem Stahl\" class=\"wp-image-4453\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-vs.-similar-steel.jpg 945w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-vs.-similar-steel-768x382.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/9Cr18MoV-vs.-similar-steel-600x298.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 945px) 100vw, 945px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Es gibt weitere Alternativen zu 9Cr18MoV, wenn Sie nach \u00e4hnlichen Funktionen suchen. Hier sehen Sie, wie 9Cr18MoV im Vergleich zu einigen Optionen abschneidet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">VG-10<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/vg-10-stahl\/\">VG-10 Stahl<\/a> wird vorwiegend f\u00fcr japanische K\u00fcchenmesser verwendet. Es ist h\u00e4rter und sch\u00e4rfer als 9Cr18MoV. Messerhersteller k\u00f6nnen mit VG-10 eine h\u00f6here H\u00e4rte erreichen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dies gew\u00e4hrleistet jedoch nicht immer eine bessere Schnitthaltigkeit. W\u00e4hrend VG-10 eine feine Schneide bis zum \u00c4u\u00dfersten scharf machen kann, bleibt 9Cr18MoV l\u00e4nger scharf.<\/p>\n\n\n\n<p>Da Sch\u00e4rfe f\u00fcr feine Schneidearbeiten ein Muss f\u00fcr japanische K\u00fcchenmesser ist, eignet sich VG-10 besser. Schlie\u00dflich handelt es sich um japanischen Messerstahl. F\u00fcr alle anderen Messer, wie z. B. f\u00fcr den allgemeinen Gebrauch oder Taschenmesser, werden Anwender den Allround-Charakter von 9Cr18MoV mehr zu sch\u00e4tzen wissen.<\/p>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV und VG-10 weisen eine \u00e4hnliche Korrosionsbest\u00e4ndigkeit auf, wobei ersteres h\u00e4rter ist. VG-10 sch\u00e4rft schneller, aber unerfahrene Sch\u00e4rfer k\u00f6nnen Schwierigkeiten haben, Mikrosplitter zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">440C<\/h3>\n\n\n\n<p>Innerhalb der 440er-Stahlserie ist 440C am ehesten mit 9Cr18MoV vergleichbar. Messermacher bevorzugen 440C wegen seiner einfachen W\u00e4rmebehandlung. Es h\u00e4rtet durch Luftabschrecken leicht aus und ist daher m\u00fchelos zu h\u00e4rten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sowohl 440C als auch 9Cr18MoV weisen eine vergleichbare H\u00e4rte und Korrosionsbest\u00e4ndigkeit auf. 9Cr18MoV ist jedoch deutlich z\u00e4her und erh\u00e4lt eine feinere Schneide. 440C bleibt l\u00e4nger scharf, allerdings auf eine ungew\u00f6hnliche Weise. Es wird nicht stumpf, sondern es bilden sich Mikrosplitter; die Schneide wird zahnig. Das Messer schneidet zwar noch, aber nicht optimal und erzeugt keine sauberen Schnitte.<\/p>\n\n\n\n<p>Hobbyk\u00f6che, die ein einfaches Messer zum Schneiden suchen, werden dies als Vorteil empfinden. F\u00fcr andere und professionelle Anwendungen liefert 440C keine so zufriedenstellende Klinge wie 9Cr18MoV. Dennoch gibt es noch mehr \u00fcber diesen Stahl zu sagen. Lesen Sie <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/440c-stahl\/\">unser Testbericht zum 440C<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ist 9Cr18MoV-Stahl eine gute Wahl f\u00fcr Ihr Messergesch\u00e4ft?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Damascus-Clad-9Cr18Mov-Oval-Stabilized-Wood-Chukabocho-190-mm-LKJCB10001.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"599\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Damascus-Clad-9Cr18Mov-Oval-Stabilized-Wood-Chukabocho-190-mm-LKJCB10001.jpg\" alt=\"Damascus Clad 9Cr18Mov Oval Stabilized Wood Chukabocho 190 mm LKJCB10001\" class=\"wp-image-7909\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Damascus-Clad-9Cr18Mov-Oval-Stabilized-Wood-Chukabocho-190-mm-LKJCB10001.jpg 810w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Damascus-Clad-9Cr18Mov-Oval-Stabilized-Wood-Chukabocho-190-mm-LKJCB10001-768x568.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Damascus-Clad-9Cr18Mov-Oval-Stabilized-Wood-Chukabocho-190-mm-LKJCB10001-600x444.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/chukabocho-lkjcb10001\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/leeknives.com\/chukabocho-lkjcb10001\/\">Damascus Clad 9Cr18Mov Oval Stabilized Wood Chukabocho 190 mm<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>9Cr18MoV ist ein hochwertiger Stahl mit erschwinglichen Preisen. Ob Sie die Produkte selbst herstellen oder auslagern, Sie k\u00f6nnen Ihren Kunden niedrige Preise bieten. Aufgrund des Preises und der Qualit\u00e4t, die Sie erhalten, ist 9Cr18MoV eine gute Wahl f\u00fcr Messergesch\u00e4fte.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt Alternativen, die in jeder Hinsicht bessere Eigenschaften als 9Cr18MoV aufweisen. Ausgewogene Eigenschaften in allen Bereichen sind jedoch schwer zu finden, selbst zu einem fairen Preis. Deshalb ist 9Cr18MoV eine beliebte Wahl f\u00fcr Messerh\u00e4ndler, die ein breites Publikum ansprechen m\u00f6chten \u2013 Hobbyk\u00f6che, Camper, Angler usw.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn diese perfekt f\u00fcr Ihr Messergesch\u00e4ft klingen, erfahren Sie hier, wie Sie mit dem Verkauf von 9Cr18MoV-Messern beginnen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beginnen Sie noch heute mit dem Verkauf von 9Cr18MoV-Messern mit LeeKnives.<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir k\u00f6nnen der einzige Hersteller sein, den Sie jemals brauchen. LeeKnives ist ein f\u00fchrender Messerhersteller mit Sitz in der Messerhauptstadt Chinas, Yangjiang City.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen 9Cr18MoV-Messer in gro\u00dfen Mengen kaufen oder jedes gew\u00fcnschte Messer individuell anpassen\/reproduzieren. St\u00f6bern Sie durch unsere <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/klingenmaterial\/9cr18mov\/\">9Cr18MoV Messerkatalog von hier<\/a> um die Mindestbestellmenge, Anpassungsoptionen und verwendeten Materialien jedes Produkts anzuzeigen. Beachten Sie, dass wir die Produkte jederzeit an die Bed\u00fcrfnisse Ihrer Kundschaft anpassen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Z\u00f6gern Sie nicht, <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/angebot-anfordern\/\">Fordern Sie noch heute ein Angebot von uns an<\/a> \u2013 unser Ziel ist es, Unternehmen jeder Gr\u00f6\u00dfe zu helfen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9Cr18MoV ist ein hochwertiger chinesischer Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Messerhersteller mit unterschiedlichsten Produkten bevorzugen diesen Stahl. Seine Beliebtheit hat mehrere Gr\u00fcnde: 9Cr18MoV ist erschwinglich, bietet eine zufriedenstellende Leistung und ist weit verbreitet. 9Cr18MoV kann die ideale Stahlwahl sein, wenn Sie Produkte mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis anbieten m\u00f6chten \u2026 <a title=\"9Cr18MoV-Stahl \u2013 \u00dcberpr\u00fcfung und Vergleich mit anderen\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/9cr18mov\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber 9Cr18MoV-Stahl \u2013 Bewertung und Vergleich mit anderen\">Weiterlesen \u2026<\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":4445,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-4441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-knife-steel","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}