{"id":9738,"date":"2023-05-26T02:02:00","date_gmt":"2023-05-25T18:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/leeknives.com\/?p=9738"},"modified":"2023-05-25T15:13:41","modified_gmt":"2023-05-25T07:13:41","slug":"s30v-vs-s90v","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leeknives.com\/de\/s30v-vs-s90v\/","title":{"rendered":"S30V-Stahl vs. S90V-Stahl: Wie schneiden sie im Vergleich ab?"},"content":{"rendered":"<p>Crucible Industries ist einer der f\u00fchrenden Stahlhersteller in den USA. Das Unternehmen produziert viele Stahlsorten, die zum Schmieden von Messern verwendet werden. S30V und S90V sind zwei beliebte Stahlsorten von Crucible, die von zahlreichen Marken f\u00fcr ihre Klingen verwendet werden, von Spyderco bis Benchmade.<\/p>\n\n\n\n<p>Es handelt sich meist um Alltagsmesser mit einer S30V- oder S90V-Klinge. Beide Messer sind gute Messer, die von den meisten Benutzern bevorzugt werden, aber eines davon k\u00f6nnte f\u00fcr Ihr Gesch\u00e4ft die bessere Wahl sein als das andere. Dieser Artikel beleuchtet dies anhand eines Vergleichs zwischen S30V und S90V. Lesen Sie weiter, um die Unterschiede zu entdecken.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist S30V-Stahl?<\/h2>\n\n\n\n<p>S30V ist ein pulvermetallurgischer Stahl. Er wird auch als <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/s30v-stahl\/\">CPM-S30V<\/a> f\u00fcr Brandingzwecke, die den Herstellungsprozess Crucible Particle Metallurgy pr\u00e4sentieren.<\/p>\n\n\n\n<p>S30V ist ein beliebter Messerstahl von Crucible, der ausgewogene Eigenschaften hinsichtlich Schnitthaltigkeit, Z\u00e4higkeit, Korrosionsbest\u00e4ndigkeit und der F\u00e4higkeit zur Verfeinerung der Klingenkante bietet. Die Harmonie dieser Eigenschaften macht S30V zu einem Allround-Klingenmaterial.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist S90V-Stahl?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/s90v-stahl\/\">S30V oder CPM-S90V<\/a>, ist ein hochverschlei\u00dffester Stahl. Tiegel <a href=\"http:\/\/www.crucible.com\/PDFs\/DataSheets2010\/dsS90v1%202010.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">S90V f\u00fcr hohen Verschlei\u00df konzipiert<\/a> Anwendungen wie Spritzguss und industrielles Schneiden.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>CPM-S90V zeichnet sich durch eine hohe Verschlei\u00dffestigkeit aus, ohne dabei an Z\u00e4higkeit oder Korrosionsbest\u00e4ndigkeit einzub\u00fc\u00dfen. Bei Messern bedeutet dies eine robuste Klinge, die lange scharf bleibt.<\/p>\n\n\n<style>.kb-row-layout-wrap.wp-block-kadence-rowlayout.kb-row-layout-id_fd49c1-68{margin-bottom:0px;margin-top:20px;margin-bottom:40px;}.kb-row-layout-id_fd49c1-68 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id_fd49c1-68 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id_fd49c1-68 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-none, 0rem );row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:25px;padding-right:25px;padding-bottom:25px;padding-left:25px;grid-template-columns:minmax(0, calc(60% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)))minmax(0, calc(40% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)));}.kb-row-layout-id_fd49c1-68{border-top:1px solid var(--base);border-bottom:1px solid var(--base);}.kb-row-layout-id_fd49c1-68 > .kt-row-layout-overlay{opacity:0.30;}@media all and (max-width: 1024px){.kb-row-layout-id_fd49c1-68 > 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href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/S30V-vs.-S90V-steel-properties.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1114\" height=\"738\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/S30V-vs.-S90V-steel-properties.jpg\" alt=\"Eigenschaften von S30V- und S90V-Stahl\" class=\"wp-image-9757\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/S30V-vs.-S90V-steel-properties.jpg 1114w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/S30V-vs.-S90V-steel-properties-768x509.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/S30V-vs.-S90V-steel-properties-600x397.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1114px) 100vw, 1114px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Wie Sie sehen, ist die chemische Zusammensetzung von S30V und S90V \u00e4hnlich, die Mengen, aus denen diese St\u00e4hle bestehen, unterscheiden sich jedoch stark, abgesehen vom Chrom 14%. Nat\u00fcrlich haben S30V und S90V unterschiedliche Eigenschaften. Im Folgenden finden Sie einen \u00dcberblick \u00fcber den Vergleich.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4rte<\/h3>\n\n\n\n<p>Die H\u00e4rte von S30V-Stahl betr\u00e4gt 58 bis 64 HRc. Obwohl breit gef\u00e4chert, werden S30V-Stahlklingen von Messermachern typischerweise zwischen 58 und 61 HRc w\u00e4rmebehandelt. Trotz des h\u00f6heren Kohlenstoffgehalts ist S90V mit 56 bis 59 HRc weicher als S30V. Dies ist auch die optimale H\u00e4rte <a href=\"http:\/\/www.crucible.com\/PDFs\/DataSheets2010\/dsS90v1%202010.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">empfohlen von Crucible<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie sich mit Messerstahl auskennen, f\u00e4llt Ihnen wahrscheinlich als Erstes ein, dass S30V verschlei\u00dffester und S90V z\u00e4her ist. Dieser H\u00e4rteunterschied gilt zwar f\u00fcr die meisten St\u00e4hle, aber bei S30V und S90V handelt es sich um ein anderes Thema.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schnitthaltigkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>S90V hat eine bessere Schnitthaltigkeit als S30V \u2013 zweifellos. Es enth\u00e4lt einen h\u00f6heren Vanadiumanteil, der die Verschlei\u00dffestigkeit erheblich verbessert.<\/p>\n\n\n\n<p>Dies verleiht S90V-Messern eine hervorragende Schnitthaltigkeit und \u00fcbertrifft damit ihre S30V-Pendants. Dar\u00fcber hinaus hat S90V eine bessere Schnitthaltigkeit als die meisten St\u00e4hle auf dem Markt. Es bleibt l\u00e4nger scharf als namhafte Marken wie <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/elmax-stahl\/\">Elmax<\/a>, K390 und ZDP-189.<\/p>\n\n\n\n<p>Dennoch bleibt der S30V nicht allzu weit zur\u00fcck. CPM-S30V bietet immer noch eine hervorragende Schnitthaltigkeit, insbesondere f\u00fcr den Freizeitgebrauch. Er nutzt sich nicht so schnell ab wie St\u00e4hle mittlerer Preisklasse. Die h\u00f6here H\u00e4rte und der moderate Vanadiumgehalt bringen die Schnitthaltigkeit von S30V-Stahl n\u00e4her an die von S30V-Stahl heran.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Z\u00e4higkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Z\u00e4higkeit des Stahls ist entscheidend, damit er St\u00f6\u00dfen standh\u00e4lt. Angesichts der unz\u00e4hligen Einsatzm\u00f6glichkeiten von EDC-Messern steht die Haltbarkeit f\u00fcr viele K\u00e4ufer im Vordergrund ihrer Kaufentscheidung.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>S30V und S90V sind zwei St\u00e4hle, die in dieser Hinsicht nicht entt\u00e4uschen. Beide sind \u00e4u\u00dferst langlebig und widerstandsf\u00e4hig. Was die Z\u00e4higkeit betrifft, hat S30V die Nase vorn, allerdings nur knapp. Die Z\u00e4higkeit von S30V-Stahl wird mit etwa 6 ft-lbs gemessen, w\u00e4hrend S90V 5 ft-lbs erreicht. Der Unterschied ist gering \u2013 Sie k\u00f6nnen von S30V und S90V eine gleichwertige Z\u00e4higkeit erwarten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Korrosionsbest\u00e4ndigkeit<\/h3>\n\n\n\n<p>S30V und S90V enthalten in ihrer chemischen Zusammensetzung den gleichen Chromanteil. Obwohl der Chromgehalt proportional zur Best\u00e4ndigkeit gegen Kohlenstoff-Schlagkorrosion ist, gibt es keinen Unterschied zwischen der Rostbest\u00e4ndigkeit von S30V und S90V. Sie sind in dieser Hinsicht gleichwertig und bestehen aus rostfreiem Stahl mit hoher Korrosionsbest\u00e4ndigkeit.<\/p>\n\n\n\n<p>Ihre Kunden k\u00f6nnen Messer aus beiden St\u00e4hlen im Freien verwenden, ohne Angst vor Rost zu haben. Beide sind widerstandsf\u00e4hig gegen Feuchtigkeit, S\u00e4uren und N\u00e4sse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sch\u00e4rfschwierigkeit<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sharpening-difficulty-between-s30v-and-s90v-steel.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1112\" height=\"739\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sharpening-difficulty-between-s30v-and-s90v-steel.jpg\" alt=\"Sch\u00e4rfschwierigkeit zwischen S30V- und S90V-Stahl\" class=\"wp-image-9761\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sharpening-difficulty-between-s30v-and-s90v-steel.jpg 1112w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sharpening-difficulty-between-s30v-and-s90v-steel-768x510.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/sharpening-difficulty-between-s30v-and-s90v-steel-600x399.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1112px) 100vw, 1112px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>S30V und S90V haben eine gute Schnitthaltigkeit, sodass das Sch\u00e4rfen nicht wiederholt werden muss. Das S30V muss jedoch h\u00e4ufiger gesch\u00e4rft werden, da es eine geringere Schnitthaltigkeit aufweist.<\/p>\n\n\n\n<p>Beim Sch\u00e4rfen des S30V ist weniger Zeit und Aufwand erforderlich, da er leicht zu sch\u00e4rfen ist. Ihre K\u00e4ufer brauchen nicht lange oder besondere <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/messerscharfen\/\">Sch\u00e4rfger\u00e4te<\/a> um einer S30V-Klinge eine verfeinerte Schneide zu verleihen.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei S90V-Messern ist es umgekehrt. Die hervorragende Verschlei\u00dffestigkeit bedeutet auch, dass S90V-Klingen schwer zu sch\u00e4rfen sind. Das Sch\u00e4rfen von S90V-Messern braucht Zeit und erfordert m\u00f6glicherweise abrasive Sch\u00e4rfwerkzeuge wie Wassersteine mit geringer K\u00f6rnung oder Diamantsteine.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S30V vs. S90V vs. andere CPM-St\u00e4hle<\/h2>\n\n\n\n<p>S30V und S90V sind nur einige der CPM-St\u00e4hle \u2013 es gibt noch viele weitere. Hier erfahren Sie, wie sich S30V und S90V im Vergleich zu anderen namhaften CPM-St\u00e4hlen schlagen.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>im Vergleich zum S110V<\/strong>: S110V ist ein weiterer Superstahl mit hervorragender Schnitthaltigkeit und Korrosionsbest\u00e4ndigkeit. Der Nachteil ist die Z\u00e4higkeit, die sowohl bei S30V als auch bei S90V unterschritten wird. S110V ist eine gute Alternative zu anderen CPM-St\u00e4hlen f\u00fcr Anwender, denen Sch\u00e4rfe wichtiger ist als Haltbarkeit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>im Vergleich zum S35VN<\/strong>: <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/s35vn-stahl\/\">S35VN<\/a> ist z\u00e4her als S30V und S90V und weist eine \u00e4hnliche Korrosionsbest\u00e4ndigkeit auf. Es bleibt ausreichend scharf, ist aber nicht so gut wie S30V oder S90V. S35VN ist die beste Alternative zu diesen St\u00e4hlen f\u00fcr Anwender, die ein Allroundmesser mit besserer Z\u00e4higkeit ben\u00f6tigen.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>im Vergleich zu S125V<\/strong>: S125V verf\u00fcgt \u00fcber eines der besten Schnitthaltigkeitspotenziale der Branche. Es ist deutlich verschlei\u00dffester als S30V und S90V. Dies geht jedoch auf Kosten einer geringeren Z\u00e4higkeit, obwohl S125V eine \u00e4hnliche Korrosionsbest\u00e4ndigkeit aufweist. Wenn die Schnitthaltigkeit von S90V oder S110V nicht ausreicht, ist S125V die beste Alternative.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>im Vergleich zu CPM-154<\/strong>: CPM-154 (nicht zu verwechseln mit <a href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/154cm-stahl\/\">154 cm<\/a>) ist ein vielseitiger Stahl, der bei richtiger W\u00e4rmebehandlung gute Ergebnisse liefert. Er ist z\u00e4her als S30V und S90V und weist die gleiche Korrosionsbest\u00e4ndigkeit auf. Obwohl er eine geringere Schnitthaltigkeit als alle bisher genannten CPM-St\u00e4hle aufweist, weist er eine perfekte Balance seiner Eigenschaften auf.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vergleichstabelle<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><\/td><td><strong>H\u00e4rte<\/strong><\/td><td><strong>Kantenbest\u00e4ndigkeit<\/strong><\/td><td><strong>Z\u00e4higkeit<\/strong><\/td><td><strong>Korrosionsbest\u00e4ndigkeit<\/strong><\/td><td><strong>Sch\u00e4rfung<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>CPM-S30V<\/strong><\/td><td>58-64 HRc<\/td><td>6\/10<\/td><td>5\/10<\/td><td>8\/10<\/td><td>6\/10<\/td><\/tr><tr><td><strong>CPM-S90V<\/strong><\/td><td>56-59 HRc<\/td><td>7\/10<\/td><td>4\/10<\/td><td>8\/10<\/td><td>5\/10<\/td><\/tr><tr><td><strong>CPM-154<\/strong><\/td><td>55-62 HRc<\/td><td>4\/10<\/td><td>6\/10<\/td><td>8\/10<\/td><td>7\/10<\/td><\/tr><tr><td><strong>CPM-S35VN<\/strong><\/td><td>58-61 HRc<\/td><td>5\/10<\/td><td>6\/10<\/td><td>8\/10<\/td><td>7\/10<\/td><\/tr><tr><td><strong>CPM-S110V<\/strong><\/td><td>58-61 HRc<\/td><td>8\/10<\/td><td>4\/10<\/td><td>9\/10<\/td><td>5\/10<\/td><\/tr><tr><td><strong>CPM-S125V<\/strong><\/td><td>63-66 HRc<\/td><td>9\/10<\/td><td>3\/10<\/td><td>8\/10<\/td><td>4\/10<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welches sollten Sie f\u00fcr Ihr Messergesch\u00e4ft w\u00e4hlen?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Which-one-should-you-choose-for-your-knife-store.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1291\" height=\"661\" src=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Which-one-should-you-choose-for-your-knife-store.jpg\" alt=\"Welches sollten Sie f\u00fcr Ihr Messergesch\u00e4ft w\u00e4hlen?\" class=\"wp-image-9764\" srcset=\"https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Which-one-should-you-choose-for-your-knife-store.jpg 1291w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Which-one-should-you-choose-for-your-knife-store-768x393.jpg 768w, https:\/\/img.leeknives.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Which-one-should-you-choose-for-your-knife-store-600x307.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1291px) 100vw, 1291px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass S30V und S90V hinsichtlich Korrosionsbest\u00e4ndigkeit und Z\u00e4higkeit gleich sind. S30V l\u00e4sst sich leichter sch\u00e4rfen, beh\u00e4lt aber seine Sch\u00e4rfe nicht so lange wie S90V. Preislich ist S30V g\u00fcnstiger und leichter verf\u00fcgbar.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Eigenschaften machen S30V zu einer idealen Wahl f\u00fcr Freizeitnutzer, w\u00e4hrend S90V eher f\u00fcr Profis geeignet ist, die ein Arbeitsblatt suchen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die h\u00f6here Schnitthaltigkeit bei gleicher Z\u00e4higkeit und Korrosionsbest\u00e4ndigkeit ist f\u00fcr den Alltagsgebraucher durchaus preisg\u00fcnstig. F\u00fcr einen Camper oder J\u00e4ger, der nur gelegentlich ein Messer ben\u00f6tigt, k\u00f6nnte das S90V unverh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig zu gut und zu teuer sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Allerdings ist S30V die bessere Wahl f\u00fcr Gesch\u00e4fte, die Messer an den Durchschnittsverbraucher verkaufen. S90V eignet sich eher f\u00fcr Gesch\u00e4fte mit einem Kundenstamm, der Messer f\u00fcr den t\u00e4glichen Gebrauch zur Arbeit kauft.<\/p>\n\n\n<style>.kb-row-layout-wrap.wp-block-kadence-rowlayout.kb-row-layout-id_9166c3-df{margin-bottom:0px;margin-top:20px;margin-bottom:40px;}.kb-row-layout-id_9166c3-df > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id_9166c3-df > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id_9166c3-df > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-none, 0rem );row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:25px;padding-right:25px;padding-bottom:25px;padding-left:25px;grid-template-columns:minmax(0, calc(60% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)))minmax(0, calc(40% - ((var(--global-kb-gap-none, 0rem ) * 1 )\/2)));}.kb-row-layout-id_9166c3-df{border-top:1px solid var(--base);border-bottom:1px solid var(--base);}.kb-row-layout-id_9166c3-df > .kt-row-layout-overlay{opacity:0.30;}@media all 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Das Unternehmen produziert verschiedene Stahlsorten zum Schmieden von Messern. S30V und S90V sind zwei beliebte Stahlsorten von Crucible, die von zahlreichen Marken, von Spyderco bis Benchmade, f\u00fcr ihre Klingen verwendet werden. Vor allem f\u00fcr Alltagsmesser werden S30V oder \u2026 verwendet. <a title=\"S30V-Stahl vs. S90V-Stahl: Wie schneiden sie im Vergleich ab?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/leeknives.com\/de\/s30v-vs-s90v\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber S30V-Stahl vs. S90V-Stahl: Wie vergleichen sie sich?\">Weiterlesen \u2026<\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":9749,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-9738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-knife-steel","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9738\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}