{"id":1962,"date":"2022-06-02T21:56:00","date_gmt":"2022-06-02T13:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/leeknives.com\/?post_type=product&#038;p=1962"},"modified":"2026-03-30T14:08:06","modified_gmt":"2026-03-30T06:08:06","slug":"nakiri-lkjnk10004","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/leeknives.com\/de\/nakiri-lkjnk10004\/","title":{"rendered":"Damascus Clad 9Cr18Mov Oval Stabilized Wood Nakiri 180 mm LKJNK10004"},"content":{"rendered":"<h2>Nakiri-K\u00fcche aus Damaststahl mit ovalem Griff f\u00fcr den professionellen Gro\u00dfhandel<\/h2>\n<p>Dieses 180 mm lange Nakiri-Messer mit Damaststahlummantelung und ovalem Griff aus stabilisiertem Holz wurde speziell f\u00fcr B2B-H\u00e4ndler entwickelt, die eine Kombination aus japanischer Klingenform und dem in vielen westlichen K\u00fcchen beliebten Griffdesign suchen. Das Messer zeichnet sich durch die gleiche hochwertige Verarbeitung wie sein achteckiges Pendant aus und verf\u00fcgt \u00fcber eine Klinge aus 9Cr18Mov-Stahl mit Damaststahlummantelung, die hervorragende Schneidleistung und eine ansprechende Optik garantiert. Der ovale Griff aus stabilisiertem Holz bietet einen nahtlosen, komfortablen Halt, der sich nat\u00fcrlich in die Hand einf\u00fcgt und so die Erm\u00fcdung bei l\u00e4ngeren Arbeitseins\u00e4tzen reduziert. Dank dieser Konstruktion eignet sich das Messer hervorragend f\u00fcr die Belieferung von Kochschulen, Feinkostketten oder als Teil eines vielf\u00e4ltigen Premium-Messersets f\u00fcr Eigenmarkenkunden. Wir bieten umfassende Unterst\u00fctzung bei Gro\u00dfbestellungen, inklusive individueller Branding-Optionen f\u00fcr Griffe und Verpackung.<\/p>\n<h3>Hauptmerkmale<\/h3>\n<p>Dieses Modell erweitert Ihr Gro\u00dfhandelsangebot um eine Griffvariante, die spezifischen Marktanforderungen gerecht wird. Das stabilisierte Holz gew\u00e4hrleistet Einheitlichkeit und Langlebigkeit auch bei gro\u00dfen Produktionsmengen, w\u00e4hrend die Damast-Oberfl\u00e4che Ihre Produktlinie deutlich aufwertet.<\/p>\n<h3>Technische Daten<\/h3>\n<table>\n<tr>\n<th>Spezifikation<\/th>\n<th>Detail<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Produktname<\/td>\n<td>Damaszenerstahl-beschichtete 9Cr18Mov-Oval-Nakiri aus stabilisiertem Holz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Modell\/Artikelnummer<\/td>\n<td>LKJNK10004<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Klingenmaterial<\/td>\n<td>Damaszener-Ummantelung \/ 9Cr18Mov-Kern<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Klingenl\u00e4nge<\/td>\n<td>180 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gesamtl\u00e4nge<\/td>\n<td>Ca. 325 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Griffmaterial<\/td>\n<td>Stabilisiertes Holz (Ovalform)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Messertyp<\/td>\n<td>Nakiri (Gem\u00fcsemesser)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prim\u00e4re Verwendung<\/td>\n<td>Professionelles Gem\u00fcseschneiden in gro\u00dfen Mengen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Verpackung<\/td>\n<td>Premium-Gro\u00df- oder Einzelverpackungen; OEM-Services verf\u00fcgbar<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3>Hauptmerkmale<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Hochleistungskern aus 9Cr18Mov:<\/strong> Gew\u00e4hrleistet au\u00dfergew\u00f6hnliche Sch\u00e4rfe und Langlebigkeit, unterst\u00fctzt durch eine elegante Damast-Verkleidung f\u00fcr eine erstklassige Optik und Haptik.<\/li>\n<li><strong>Ergonomischer ovaler Griff aus stabilisiertem Holz:<\/strong> Das glatte, ovale Profil bietet eine andere, ebenso komfortable Griffalternative und spricht damit ein breites Spektrum professioneller Anwender an.<\/li>\n<li><strong>Vielseitige 180-mm-Schneidkante:<\/strong> Perfekt f\u00fcr Gro\u00dfh\u00e4ndler, die westlich orientierte K\u00f6che beliefern oder die einen ovalen Griff an einer traditionellen japanischen Klinge bevorzugen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":7553,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[68],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1962","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nakiri","7":"pa_blade-material-9cr18mov","8":"pa_blade-material-damascus-steel","9":"sales-flash-overlay","10":"woocommerce-text-align-left","11":"woocommerce-image-align-center","12":"do-quantity-buttons","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1962"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1962"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leeknives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}