ダマスカスクラッド 10Cr15CoMoV 黒檀ハンドル ナキリ 178mm 槌目仕上げ KKDA0124
主な特徴
- 見事なダマスカス鋼板の外装： 美しく機能的な槌目模様のダマスカス鋼模様が特徴で、食材の付着を軽減し、高級な料理の場にふさわしい、上質な職人技の魅力を添えます。.
- 高性能10Cr15CoMoVコア： 最高級のステンレス鋼にコバルトとモリブデンを添加することで、卓越した硬度、耐摩耗性、そして長持ちする鋭い切れ味を実現しています。.
- 豪華な黒檀のハンドル： 密度が高く磨き上げられた黒檀の木製ハンドルは、優れたバランスの取れたグリップと、目の肥えたシェフや高級レストランにふさわしいエレガントな美しさを兼ね備えています。.
説明
ダマスカス黒檀菜切り包丁 178mm：高級卸売業者向けプレミアムナイフ
ダマスカス鋼クラッド10Cr15CoMoV黒檀ハンドル菜切り包丁178mm（KKDA0124）は、高級市場をターゲットとするB2Bバイヤーにとって、職人技の頂点を極めた逸品です。この包丁は単なる道具ではなく、高級レストラン、グルメ食品ブランド、高級小売店にとって、まさにステートメントピースと言えるでしょう。刃は、10Cr15CoMoVスーパースチールを芯材とし、美しい槌目模様のダマスカス鋼クラッドが施されています。コバルトとモリブデンを配合したこの先進的な鋼材は、硬度、靭性、耐腐食性の絶妙なバランスを実現し、長期間の使用にも耐える切れ味を持続させます。ダマスカス鋼の槌目（つちめ）仕上げは、空気層を作り出し、食材が刃に付着するのを防ぎます。これは、効率的なみじん切りを可能にする実用的な機能です。ハンドルは、密度が高く、滑らかな仕上がりで、自然な美しさで知られる高級黒檀を使用し、完璧なバランスと贅沢な感触を実現しています。この菜切り包丁は、高級ホテルや料理学校向けに独自のブランドを展開し、独自の製品ラインを構築したいと考えている、独占的で高利益率の商品を提供したい卸売業者にとって理想的です。.
主な特徴
- 美しい槌目模様のダマスカス鋼板は、食品の付着を軽減します。.
- 最高級10Cr15CoMoV鋼を芯材に使用し、極めて優れた刃持ちを実現。.
- 178mmの刃は、正確かつ機敏な野菜調理に最適化されています。.
- バランスと高級感を演出する、贅沢な黒檀材のハンドル。.
- 高級料理業界におけるプライベートブランドプログラムに最適です。.
仕様
| 仕様 | 詳細 |
|---|---|
| 製品名 | ダマスカス鋼板（10Cr15CoMoV鋼）、黒檀柄菜切り包丁、長さ178mm、槌目仕上げ |
| モデル/SKU | KKDA0124 |
| カテゴリ | 日本の包丁 > 菜切り包丁 / 野菜包丁 |
| ブレード材質 | ダマスカス鋼板 10Cr15CoMoV |
| 刃の長さ | 178 mm |
| ブレード仕上げ | 槌目（土目） |
| ハンドル素材 | 黒檀 |
包丁
| 商品番号 | KKDA0124 |
| 全長 | 325 mm / 12.80 インチ |
| 刃の長さ | 178 mm / 7.01インチ |
| 刃幅 | 48 mm / 1.89インチ |
| 刃の厚さ | 2.2 mm / 0.09インチ |
| 重さ | 189グラム/6.67オンス。 |
| ブレード | 10Cr15CoMoVコアとステンレス鋼クラッド |
| ハンドル | 黒檀とローズウッドの首輪 |
| ベベル | ダブルベベル |
| 最小注文数量 | 200 |
| リードタイム | 25日間 |
| 利用可能なサービス | 卸売、プライベートラベル、OEM |
| カスタマイズ | カスタムロゴ、カスタムパッケージ |
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