Bei der Wahl zwischen zwei Messern ist eine sorgfältige Prüfung des Klingenstahls unerlässlich. In der Messerwelt haben zwei hochbeliebte Stahlsorten große Aufmerksamkeit erregt: 8Cr13MoV und AUS-8. Das Verständnis der Unterschiede zwischen ihnen kann Ihnen helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen.
8Cr13MoV ist ein chinesischer Edelstahl, der für seine ausgewogene Zähigkeit, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Er bietet eine angemessene Härte für den täglichen Gebrauch. AUS-8 hingegen ist ein japanischer Edelstahl mit ähnlichen Eigenschaften, bietet aber eine etwas bessere Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit.
Wir werden die beiden Stahlsorten im Folgenden genauer besprechen. In den folgenden Abschnitten werden wir auch ihre Zusammensetzung und spezifischen Eigenschaften erläutern. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung, welchen Stahl Sie wählen sollten. Lesen Sie bis zum Ende, um es herauszufinden!
Was ist 8Cr13MoV und AUS-8-Stahl?
Es ist wichtig, zunächst die Zusammensetzung von Stahl zu verstehen. Wenn Sie wissen, woraus der Stahl besteht, können Sie einige seiner Eigenschaften teilweise erklären. Beispielsweise bedeutet mehr Chrom eine bessere Rostbeständigkeit. 8Cr13MoV und AUS-8 bilden da keine Ausnahme.
8Cr13MoV-Stahl
Zusammensetzung
- Kohlenstoff: 0.80%
- Chrom: 13.00 – 14.50%
- Mangan: 1.00%
- Silizium: 1.00%
- Molybdän: 0.30%
- Vanadium: 0.25%
8Cr13MoV-Stahl, oft als „preisgünstiger“ Stahl bezeichnet, hat in den letzten Jahren deutlich an Bedeutung gewonnen. Dieser in China hergestellte Stahl bietet eine beachtliche Leistung und ist im Vergleich zu teureren Optionen beeindruckend kostengünstig. Ursprünglich für industrielle Anwendungen entwickelt, hat er inzwischen auch den Weg in den Verbrauchermarkt gefunden, insbesondere im Bereich Messer und Werkzeuge.
Der Stahl ist bekannt für ein gutes Gleichgewicht zwischen Leistung und Erschwinglichkeit. Obwohl 8Cr13MoV technisch als kohlenstoffreicher Edelstahl gilt, hat er einen eher mittleren Kohlenstoffgehalt im Vergleich zu anderen Stählen wie D2.
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AUS-8-Stahl
Zusammensetzung
- Kohlenstoff: 0,70 bis 0,75%
- Chrom: 13.00 bis 14.50%
- Silizium: 1.00%
- Mangan: 0.50%
- Nickel: 0.49%
- Molybdän: 0,10 bis 0,30%
- Vanadium: 0,10 bis 0,26%
Entwickelt von der Aichi Steel Corporation, AUS-8-Stahl wurde als Verbesserung des beliebten AUS-6-Stahls entwickelt. Seine verbesserten Eigenschaften machten ihn schnell zu einer bevorzugten Option für eine Vielzahl von Anwendungen. Als sich seine Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit herumsprach, erhielt AUS-8-Stahl positives Feedback – sowohl von Fachleuten als auch von Enthusiasten der Branche.
AUS-8-Stahl ist eine Edelstahllegierung aus der Kategorie der kohlenstoff- und chromreichen Stähle. Die Kombination seiner Elemente verleiht AUS-8 eine bemerkenswerte Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
8Cr13MoV vs. AUS-8: Nebeneinander-Vergleich
8Cr13MoV und AUS-8 sind beides beliebte Edelstahloptionen für preisgünstige Messer, insbesondere in der Kategorie EDC (Everyday Carry). Sie weisen einige Ähnlichkeiten in Bezug auf Zusammensetzung und Leistung auf, weisen aber auch einige Unterschiede auf.
Härte
Die Härte von 8Cr13MoV und AUS-8 liegt nahe beieinander. Beide liegen typischerweise zwischen 58 und 60 HRC (Rockwell-Härteskala). Allerdings wird AUS-8-Stahl häufig wärmebehandelt, um eine etwas höhere Härte von etwa 60 HRC zu erreichen.
Schnitthaltigkeit
Die Schnitthaltigkeit beschreibt die Fähigkeit einer Klinge, auch nach längerem Gebrauch ihre Schärfe zu behalten. AUS-8-Stahl weist im Allgemeinen eine bessere Schnitthaltigkeit als 8Cr13MoV auf, hauptsächlich aufgrund seines höheren Kohlenstoffgehalts (ca. 0,75% im Vergleich zu 0,7% in 8Cr13MoV) und der etwas höheren Härte. Der Unterschied ist jedoch nicht signifikant, und beide Stähle bieten eine gute Schnitthaltigkeit für den täglichen Gebrauch.
Korrosionsbeständigkeit
Korrosionsbeständigkeit beschreibt die Fähigkeit eines Stahls, Rost und anderen Oxidationsformen zu widerstehen. Sowohl 8Cr13MoV als auch AUS-8 sind rostfreie Stähle mit einem moderaten Chromanteil (ca. 13-14%). Dieser Anteil reicht aus, um sie als korrosionsbeständig zu bezeichnen.
Sie sind zwar nicht so korrosionsbeständig wie andere rostfreie Stählebieten sie ausreichenden Schutz für den täglichen Gebrauch, insbesondere bei richtiger Wartung. Von den beiden hat AUS-8 aufgrund seines etwas höheren Chromgehalts einen leichten Vorteil hinsichtlich der Korrosionsbeständigkeit.
Zähigkeit und Stärke
Zähigkeit ist die Fähigkeit eines Materials, Energie zu absorbieren und Bruch zu widerstehen. AUS-8-Stahl gilt als zäher als 8Cr13MoV-Stahl.
Dies liegt vor allem am höheren Nickelgehalt, der die Duktilität des Stahls erhöht und seine Beständigkeit gegen Absplittern und Rissbildung verbessert. Beide Stähle weisen jedoch eine mittlere Zähigkeit auf und sind daher für den täglichen Gebrauch geeignet.
Verschleißfestigkeit
Verschleißfestigkeit bezeichnet die Fähigkeit eines Materials, Verschleiß und Abrieb während des Gebrauchs standzuhalten. AUS-8-Stahl weist dank seines höheren Kohlenstoff- und Molybdängehalts typischerweise eine bessere Verschleißfestigkeit auf als 8Cr13MoV. Der höhere Kohlenstoffgehalt trägt zur Bildung von mehr Karbiden bei, die eine höhere Verschleißfestigkeit bieten. Beide Stähle bieten jedoch eine angemessene Verschleißfestigkeit für den allgemeinen Gebrauch.
Budget und Verfügbarkeit
Sowohl 8Cr13MoV als auch AUS-8-Stahl sind für ihre günstigen Preise bekannt. Messer aus diesen Materialien sind im Vergleich zu Premiumstählen generell relativ günstig. 8Cr13MoV ist jedoch generell günstiger und daher auf dem Markt gefragter.
Tisch
| Eigenschaften | 8Cr13MoV-Stahl | AUS-8 Stahl |
| Härte | 58-60 HRC | 58-60 HRC |
| Kantenbeständigkeit | Mäßig | Mäßig |
| Korrosionsbeständigkeit | Mäßig | Gut |
| Zähigkeit | Gut | Gut |
| Verschleißfestigkeit | Mäßig | Mäßig |
| Budget/Verfügbarkeit | Etwas budgetfreundlicher | Budgetfreundlich, weit verbreitet |
Welchen Stahl sollten Sie in Ihrem Geschäft verkaufen?
Als Ladenbesitzer ist es wichtig, die Eigenschaften von 8Cr13MoV- und AUS-8-Stahl zu berücksichtigen, bevor Sie entscheiden, welchen Stahl Sie in Ihrem Geschäft führen. Die beiden Stähle weisen Ähnlichkeiten auf, unterscheiden sich aber auch in verschiedenen Aspekten, die die Auswahl und Zufriedenheit der Kunden erheblich beeinflussen können.
Was Sie von 8Cr13MoV-Stahl erwarten können
8Cr13MoV ist eine beliebte Wahl für preisgünstige Klappmesser, Küchenmesser und Multifunktionswerkzeuge. Seine ausgewogenen Eigenschaften wie Zähigkeit, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit machen es alltagstauglich. Zudem lässt es sich relativ leicht schärfen, was für Kunden ohne Erfahrung in der Messerpflege attraktiv sein kann.
Was Sie von AUS-8-Stahl erwarten können
AUS-8 hingegen findet man häufig im mittleren Bereich Klappmesser, Jagdmesser und taktische Messer. Einer seiner Hauptvorteile ist die höhere Korrosionsbeständigkeit im Vergleich zu 8Cr13MoV. Darüber hinaus bietet AUS-8 eine bessere Schnitthaltigkeit, wodurch die Messer auch bei längerem Gebrauch scharf bleiben.
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Zusammenfassend
Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung, welchen Stahl Sie in Ihrem Geschäft verkaufen möchten, Ihre Zielgruppe und deren Vorlieben. Besteht Ihr Kundenstamm hauptsächlich aus preisbewussten Käufern, ist 8Cr13MoV möglicherweise die bessere Wahl für Sie. Wünschen sich Ihre Kunden jedoch eher hochwertigere Messer mit besserer Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit, ist AUS-8 möglicherweise die bessere Wahl.
Bedenken Sie, dass die Lagerung beider Stahlsorten auch eine hervorragende Strategie sein kann. Je nach Größe Ihres Geschäfts und Ihrem Geschäftsmodell können Sie ein breiteres Kundenspektrum bedienen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Unterschiede zwischen den beiden Stählen deutlich kommunizieren. So können Ihre Kunden beim Messerkauf in Ihrem Geschäft fundierte Entscheidungen treffen.
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