8Cr13MoV Palisander Kiritsuke Gyuto 200 mm LKJGY10009

Hauptmerkmale

  • Das Kiritsuke Gyuto oder K-Tip Gyuto hat eine umgekehrte Tanto-Spitze. Dadurch ist das Messer weniger gut zum „Zerhacken“ von Zutaten geeignet. Das flache Profil eignet sich jedoch besser zum Schneiden.
  • Der 8Cr13MoV-Stahl ist ein neuer, kochfreundlicher Stahl. Er wurde auf eine ordentliche Härte von 57 HRC wärmebehandelt und ist aufgrund seiner Edelstahlbeschaffenheit weniger reizend für die tägliche Pflege.
  • Mit der Klinge aus 8Cr13MoV ist ein Griff aus Palisanderholz verbunden. Diese Holzart wird wegen ihrer dunkelroten Farbe und Robustheit sehr geschätzt.

Gut für

Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter

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Küchenmesser
Artikelnr. LKJGY10009
Gesamtlänge 330 mm / 12,99 Zoll.
Klingenlänge 200 mm / 7,87 Zoll.
Klingenbreite 45 mm / 1,77 Zoll.
Klingenstärke 2,5 mm / 0,1 Zoll.
Gewicht 270 g.
Klinge 8Cr13MoV
Handhaben Rosenholz
Rockwell-Härte 57 +/- HRC
Fase Doppelfase
Mindestbestellmenge Ab 200 Stk.
Lieferzeit Beispiel: 7-25 Tage
Großhandel: 3-15 Tage
Anpassung (500–2000 Stück): 25–45 Tage
Anpassung (mehr als 2000 Stück): Nach Vereinbarung
Verfügbare Dienste Dropshipping, Großhandel, Eigenmarke, OEM
Anpassung Gestempeltes/lasergraviertes Logo, individuelle Verpackung

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