5Cr15MoV D-förmiger Wa-Griff Kiritsuke Gyuto 205 mm LKJGY10010
Hauptmerkmale
- Im Gegensatz zum normalen Gyuto verfügt das Kiritsuke Gyuto über eine flache Klinge an der Vorderseite. Dadurch eignet sich das Messer besser zum Stoßschneiden oder Hacken von Fleisch und Gemüse.
- 5Cr15MoV-Stahl hält die Klinge hervorragend rostfrei. Es bedarf zwar immer noch der richtigen Pflege, ist aber weniger aufwendig als Messer aus Kohlenstoffstahl.
- Der D-förmige WA-Griff bietet von allen japanischen Griffen die höchste Präzision. Er bietet hervorragendes Feedback und Kontrolle. Dieses Modell wurde jedoch nur für Rechtshänder entwickelt.
Gut für
Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter
Küchenmesser
| Artikelnr. | LKJGY10010 |
| Gesamtlänge | 345 mm / 13,58 Zoll. |
| Klingenlänge | 205 mm / 8,07 Zoll. |
| Klingenbreite | 45 mm / 1,77 Zoll. |
| Klingenstärke | 2 mm / 0,08 Zoll. |
| Gewicht | 145 g / 5,11 oz. |
| Klinge | 5Cr15MoV |
| Handhaben | D-förmiger Holz-Wa-Griff (japanisch) für Rechtshänder |
| Rockwell-Härte | 55 +/- HRC |
| Fase | Doppelfase |
| Mindestbestellmenge | Ab 200 Stk. |
| Lieferzeit |
Beispiel: 7-25 Tage Großhandel: 3-15 Tage Anpassung (500–2000 Stück): 25–45 Tage Anpassung (mehr als 2000 Stück): Nach Vereinbarung |
| Verfügbare Dienste | Dropshipping, Großhandel, Eigenmarke, OEM |
| Anpassung | Gestempeltes/lasergraviertes Logo, individuelle Verpackung |
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