So unterscheiden Sie gefälschte Damaszenermesser von echten

Damaszenerstahl nimmt in der Messerindustrie eine besondere Stellung ein. Zahlreiche Messermarken bieten Produkte aus Damaszenerstahl mit attraktiven Mustern an.

Die einzigartigen Muster jeder Klinge machen Damaszenermesser so beliebt, da keines der Messer die gleiche Optik aufweist. Dies gibt Käufern ein Gefühl der Identität bei ihrem Kauf. 

Bei großer Beliebtheit gibt es zwangsläufig auch Imitationen. Diese Fälschungen imitieren das Endergebnis des Schmiedeprozesses des modernen Damaszenerstahls. Obwohl die Muster auf gefälschten Produkten fast identisch mit denen eines echten Damaszenermessers aussehen, gibt es Möglichkeiten, sie zu unterscheiden.

Bevor wir erklären, wie das geht, wollen wir einige wichtige Informationen zu Damaszenerstahl besprechen.

Was ist Damaszenerstahl?

Aufgrund seiner Geschichte gibt es einige Missverständnisse über Damaszenerstahl in Messern. Schmiede stellten den ursprünglichen Damaszenerstahl aus Wootz-Stahl her. Der heute im Handel erhältliche Damaszenerstahl hingegen ist mustergeschweißter Stahl.

Messerhersteller produzieren diesen Stahl, indem sie zwei oder mehr Stahlsorten in der Schmiede verschweißen. Anschließend wird der Stahl kontinuierlich gepresst oder gehämmert und gefaltet. 

Das Ergebnis sind wellenförmige Muster im gesamten Stahl. Diese Muster entstehen jedoch nicht sofort. Messermacher tauchen den Stahl in Säure, um sie besser sichtbar zu machen. Dieser Prozess ist der letzte Schritt bei der Herstellung von Damaszenerstahlmessern und wird als Säureätzen bezeichnet. Erfahren Sie mehr über die gesamten Musterschweißprozess hier.

Allerdings gibt es den ursprünglichen Damaszenerstahl aus Wootz-Stahl und das moderne Äquivalent, das als mustergeschweißter Stahl oder manchmal auch als geschichteter Stahl bezeichnet wird. 

Wie wurde der ursprüngliche Damaszenerstahl hergestellt?

Wie der ursprüngliche Damaszenerstahl hergestellt wurde, ist nicht mit absoluter Sicherheit geklärt. Historiker glauben Der ursprüngliche Damaszener Stahl wurde vom 10. Jahrhundert bis Mitte des 18. Jahrhunderts hauptsächlich in Syrien aus Wootz-Stahl hergestellt.

Obwohl das Hauptproduktionsgebiet der Messer, Dolche und anderen Klingen aus Damaszenerstahl Syrien war, wird angenommen, dass der Stahl aus Südindien stammt. 

Es ist schwierig, die Herstellung des ursprünglichen Damaszener Stahls genau zu bestimmen. Es gibt jedoch viele Versuche und Studien, den ursprünglichen Damaszener Stahl zu reproduzieren. Die Herstellung des ursprünglichen Damaszener Stahls ist nicht verloren – für manche mag es ein weit verbreiteter Mythos sein. Wissenschaftler haben hart daran gearbeitet, erfolgreich reproduzieren Sie diese alte Kunst.

Doch in diesem Artikel geht es nicht um die moderne Nachbildung von Wootz-Stahl. Stattdessen werfen wir einen genaueren Blick auf den mustergeschweißten Stahl.

Wootz-Stahl vs. mustergeschweißter Damaszenerstahl

Die ursprünglichen Damaszenermesser aus Wootz-Stahl zeichnen sich nicht nur durch ihre wellenförmigen, wässrigen hellen und dunklen Muster aus. Sie waren unglaublich langlebig, scharf und konnten ihre Schärfe länger halten als das damalige Eisen und der Stahl. Dies machte Schwerter und Dolche aus Damaszener Stahl zu einem Statussymbol.

Der geschweißte Stahl, oder moderner Damaszenerstahl, kann jedoch stärker sein als der Wootz-Stahl der Vergangenheit. Die erheblichen Verbesserungen in der Metallurgie lassen selbst den besten Wootz-Stahl hinter sich. 

Der für die Herstellung von Musterschweißstahl verwendete Stahl unterscheidet sich stark von der Wootz-Stahllegierung. Dennoch ist es für den Handel nicht sinnvoll, Wootz-Stahl mit modernem Damaszenerstahl zu vergleichen, da dieser nicht käuflich zu erwerben ist.

Unterscheiden von gefälschtem Damaskus von echtem

Es gibt mehrere Methoden, gefälschten Damaszenerstahl mit geschweißtem Muster zu erkennen. Manche erfordern nur ein genaues Auge, andere mehr. Hier sind die besten Methoden, um es zu erkennen.

Überprüfen Sie die Klinge

Eine sorgfältige Untersuchung der Klinge ist der einfachste Weg, eine Fälschung vom Original zu unterscheiden. Allerdings ist sie nicht die zuverlässigste Methode. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie einen Damaszenerstahl vor sich haben, von dem Sie vermuten, dass es sich um eine Fälschung handelt.

Die Konsistenz und die Stellen, an denen die Muster sichtbar sind, sind gute Anzeichen dafür.

Der Säureätzprozess, der die Muster sichtbar macht, kann vor oder nach dem Polieren der Klinge durch den Hersteller erfolgen. Nach dem Polieren sollte das Muster auf der gesamten Klinge sichtbar sein. Dazu gehören der Rücken, die Schneide, der Erl und der Kropf.

Wenn die Klingen vor dem Polieren säuregeätzt wurden, funktioniert diese Methode nicht. Sie müssen selbst Hand anlegen, um die Fälschung vom echten Original zu unterscheiden.

Entfernen Sie das Muster

Nach dem Ätzen des Messers werden die Muster auf der Oberfläche deutlicher. Wenn Sie genügend Material von der Klinge entfernen und denselben Teil in Säure tauchen, können Sie feststellen, ob es echt ist oder nicht. 

Sie können dies mit einem groben Schleifstein oder Schleifpapier tun. Obwohl es am besten ist, das Muster vollständig von der Klinge zu entfernen, kann die Verschleißfestigkeit mancher Messer problematisch sein. In diesen Fällen können Sie sich auf einen kleinen Bereich konzentrieren. So geht's.

Verwenden Sie zunächst Schleifpapier oder einen Schleifstein, um die Muster zu entfernen, ähnlich wie beim Polieren der Klinge.

Sobald das Muster nicht mehr sichtbar ist, tauchen Sie die Klinge etwa zehn Minuten lang in Salzsäure oder Chlorferrit. Erscheinen die gleichen Muster erneut, handelt es sich um mustergeschweißten Stahl; der Stahl ist also echt. Tritt eine Verfärbung auf oder gar nichts, handelt es sich um eine Fälschung.

Preise

Der Preis ist kein eindeutiger Indikator, kann Ihnen aber eine Vorstellung davon geben. Die meisten Klingen aus Damaszenerstahl kosten mehr als Klingen aus rostfreiem oder Kohlenstoffstahl. Wenn der Preis zu niedrig ist, um wahr zu sein, ist er es wahrscheinlich auch.

Allerdings spielt es auch eine Rolle, woher Sie die Klingen aus Damaszenerstahl beziehen. Damaszenerstahl aus Pakistan, Indien und China ist tendenziell günstiger als andere. 

Dies lässt zwar Zweifel an der Qualität aufkommen, doch es geht vielmehr um Angebot und Nachfrage. Chinesische Hersteller produzieren und verkaufen beispielsweise deutlich mehr, was ihnen mehr Spielraum bei der Preisgestaltung verschafft.

Andere Muster in Messern 

Damaszenerstahl ist nicht der einzige Messerstahl mit Mustern. Viele Messerkäufer – und sogar Geschäfte – verwechseln San Mai Messer mit Damaszenerstahl. San Mai ist eine Klingenkonstruktionsmethode speziell für japanische Messer, die wellenförmige Linien um die Kante erzeugt, genannt Hamon.

Dies sollte nicht mit Damaszenerstahl verwechselt werden, obwohl sie einige Eigenschaften gemeinsam haben.

Ist es eine gute Idee, Messer aus Damaszenerstahl zu verkaufen?

Aus Damaszenerstahl werden mit Abstand die optisch ansprechendsten Messer hergestellt. Viele Messerliebhaber sind bereit, ihr Budget zu erhöhen, nur um die Ästhetik von Damaszenerstahlmessern zu genießen.

Messer aus Damaszenerstahl können innerhalb weniger Wochen zu Ihrem meistverkauften Produkt werden. Allerdings sind sie nicht für jedes Geschäft die beste Wahl. 

Messergeschäfte, die hauptsächlich an Hobbyköche und Durchschnittsverbraucher verkaufen, müssen ihre Damaszenerstahlmesser häufiger abstauben. Der hohe Preis macht sie nicht für jeden attraktiv. Sie sind eher für Messerliebhaber gedacht, die den Schmiedeprozess von Damaszenerstahl kennen.

Dennoch gibt es auch preiswerte Damaszenermesser und andere Produkte. Der mustergeschweißte Stahl kann aus verschiedenen Stahlsorten hergestellt werden. Dies gibt Messerherstellern genügend Flexibilität, um echte Damaszenermesser zu einem vernünftigen Preis anzubieten.

Vorteile des Verkaufs von Messern aus Damaszenerstahl

• Messer aus Damaszenerstahl weisen Muster auf, die bei anderen Produkten nicht zu finden sind. Ihre Schönheit wird Ihre Kunden beim Hereinkommen zum Kauf anregen.
• Damaszenerstahl an sich ist sehr vielseitig einsetzbar. Sie können Messer mit unterschiedlichen Qualitäten in den Regalen ausstellen.
• Wie eine Wärmebehandlung kann auch das Musterschweißverfahren eine Klinge stärker machen, wenn es richtig durchgeführt wird. 

Nachteile beim Verkauf von Messern aus Damaszenerstahl 

• Wer bei seinem Messer auf eine besondere Qualität Wert legt, wie zum Beispiel eine hervorragende Schnitthaltigkeit oder eine sehr korrosionsbeständige Klinge, wird bei Messern aus Damaszenerstahl nicht fündig. Sie sind Allrounder mit ausgewogenen Eigenschaften.
• Der hohe Preis kann bei manchen Kunden zu der Frage führen, ob es sich lohnt, so viel für ein Messer zu bezahlen.

Beginnen Sie mit dem Verkauf von Damaszenerstahlmessern bei uns

LeeKnives bietet eine große Auswahl an Messern aus Damaszenerstahl. Wir fertigen alle Arten von Messern, vom japanischen Nakiri bis zum Brotmesser.

Wenn Damaszenerstahl perfekt zu Ihrer Kundschaft passt, können Sie auch Sets bestellen. Unsere Messersets aus Damaszenerstahl verfügen über fünf bis neun Klingen, passend für jeden Schneidbedarf.

Durchsuchen Sie die LeeKnives Damaszener Stahlmesser Katalog von hier.

Wir nehmen auch Sonderanfertigungen entgegen. Sie können einzigartige Sets oder individuelle Messer für Ihr Geschäft erstellen. Mit unserem OEM-Service ist alles möglich, einschließlich der Herstellung ähnlicher Messer mit spezifischen Merkmalen, die Ihre Konkurrenz von Ihnen abheben. klicken Sie hier um noch heute ein Angebot anzufordern.