9Cr18Mov Clad Steel Achteckiger Ebenholz-Wa-Griff Yanagiba 270 mm LKJYA10002
Hauptmerkmale
- Das beliebte 270-mm-Modell von Yanagiba. Geeignet für alle Arten von Fischfilets von Thunfisch bis Lachs.
- Einseitig geschliffene Klinge aus hochwertigem 9Cr18Mov-Stahl mit Edelstahlbeschichtung. Die Klingenhärte erreicht beeindruckende 60 Punkte und bleibt gleichzeitig widerstandsfähig.
- Ebenholz, die klassischste Wahl für Messergriffe. Ein langlebiges Material, das wenig bis gar keine Pflege erfordert.
Gut für
Fischfilet
Kategorie: Yanagiba / Aufschnittmaschine
Küchenmesser
Artikelnr. | LKJYA10002 |
Gesamtlänge | 420 mm / 16,54 Zoll. |
Klingenlänge | 270 mm / 10,63 Zoll. |
Klingenbreite | 32 mm / 1,26 Zoll. |
Klingenstärke | 4 mm / 0,16 Zoll. |
Gewicht | 233 g / 8,22 oz. |
Klinge | 9Cr18Mov-Kern mit 420/430-Edelstahlummantelung |
Handhaben | Achteckiger Wa-Griff (Japanisch) aus Ebenholz mit Büffelhornkragen |
Rockwell-Härte | 59-60 HRC |
Fase | Einseitiger Anschliff für Rechtshänder |
Mindestbestellmenge | Ab 200 Stk. |
Lieferzeit |
Beispiel: 7-25 Tage Großhandel: 3-15 Tage Anpassung (500–2000 Stück): 25–45 Tage Anpassung (mehr als 2000 Stück): Nach Vereinbarung |
Verfügbare Dienste | Dropshipping, Großhandel, Eigenmarke, OEM |
Anpassung | Gestempeltes/lasergraviertes Logo, individuelle Verpackung |
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