鋳鉄フライパンを製造するアメリカのブランドといえば、ロッジが真っ先に思い浮かびます。同社は1世紀以上にわたり、鋳鉄フライパンをはじめとする調理器具を製造してきました。
同社はテネシー州の鋳造所で多くの製品を製造しているが、一部の製品、特にホーロー調理器具は中国を含む海外の提携先を通じて製造されている。
この記事では、ロッジ鋳鉄製品が中国で製造されている場所について解説します。アメリカ最古の鋳鉄調理器具メーカーであるロッジが、中国でどのような製品を製造しているのか、ぜひ最後までお読みください。
ロッジ鋳鉄はどこで製造されていますか?
ロッジ鋳鉄は、 アメリカ製 同社は、長年にわたり使い込まれた鋳鉄製調理器具を製造してきました。 テネシー州サウスピッツバーグ 1896年以来、継続的に運営されている最も古く、最も象徴的なアメリカの調理器具ブランドの1つです。
ロッジの大半は 伝統的な鋳鉄製品、 のような:
- スキレット
- グリドル
- グリルパン
- ダッチオーブン(ホーロー加工なし)
…は まだアメリカ製これらの作品は、国内外から調達した鉄鉱石を使用して、ロッジのテネシー州鋳造所で鍛造、熟成、仕上げされています。
ロッジは2017年に2番目の鋳造所を開設した。ほとんどの調理器具ブランドがコスト削減のために製造を外注している時代にあっては珍しい動きだ。
この拡張は、特に主力の鋳鉄ラインにおける米国生産に対する同社の取り組みを強調するものである。
製品タイプ | 製造場所 |
伝統的な味付けのフライパンと鍋 | テネシー州サウスピッツバーグ(米国) |
グリルパン、リバーシブルグリドル | テネシー州、米国 |
鋳鉄製ダッチオーブン(シーズニング済み、ホーロー加工なし) | テネシー州、米国 |
アクセサリー(シリコンホルダー、スクレーパーなど) | 混合(一部輸入品) |
ロッジは調達に関して透明性を保っています。 製品が米国外で製造されている場合は、明確にラベル付けされている パッケージや商品ページにブランドロゴを記載することで、特にアメリカ製を重視する購入者からの信頼を維持することに成功しています。
ロッジ鋳鉄は中国製ですか?
はい、ただし一部の製品ラインのみです。ロッジの調理器具のほとんどは今でも米国製であることを誇りにしていますが、 エナメル鋳鉄 主に海外で製造されている 中国.
ロッジのエナメル加工を施した鋳鉄製調理器具(ダッチオーブンやキャセロールなど、カラフルな仕上げのもの)は中国製です。これには、手頃な価格で最高の性能を提供することを目指したエッセンシャル・エナメル・ラインの製品も含まれます。
これらの製品は次のとおりです。
- 審査済みの中国の施設で製造
- ロッジの厳格な冶金基準に従って製造
- 品質と安全性の検査とテスト済み
ロッジがエナメル製品の海外生産を選択したのは、米国ではエナメルコーティングの鋳造所が非常に限られているためです。とはいえ、同社はプロセス全体を通じて材料、デザイン、品質テストを管理しています。
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ロッジのフライパン、ダッチオーブン、ホーロー鋳鉄はどこで製造されていますか?
ロッジは様々な調理器具を製造していますが、 どこで作られるかは製品カテゴリーによって完全に異なります一部の作品は今でもテネシー州で鍛造されていますが、その他は海外で製造されています。内訳は以下のとおりです。
ロッジのスキレット
ロッジの一番人気商品であるシーズニング加工済みの鋳鉄フライパンはアメリカ製です。定番の10.25インチフライパン、ディープフライパン、グリルパンなど、すべてテネシー州サウスピッツバーグで製造されています。
これには以下が含まれます:
- 伝統的なフライパン
- 深めのフライパン
- グリルパン
- 両手鍋
これらの製品は、ロッジの自社鋳造所で鋳造、シーズニング、仕上げが施されています。「Made in USA」ラベルが貼られており、耐久性と均一な熱伝導で知られています。
ロッジダッチオーブン
シーズニング加工された鋳鉄製ダッチオーブンもアメリカ製で、平蓋タイプと脚付きキャンプスタイルタイプの両方があります。これらはロッジの主力鋳鉄製品シリーズの一部であり、スロークッキング、ベーキング、キャンプファイヤーなどでよく使用されます。
しかし、 エナメル加工のダッチオーブン現代のキッチン向けに販売されているカラフルなものは中国製です。
エナメル加工鋳鉄(ダッチオーブン、キャセロール、ブレイザー)
ロッジのエナメル加工鋳鉄製品のほとんどは、エッセンシャルエナメルラインの一部として中国で製造されています。これには以下が含まれます。
- エナメル加工のダッチオーブン
- エナメル加工のブレイザー
- ホーロー加工のキャセロール
これらは、ロッジの仕様に基づき、厳選された海外工場で製造されています。品質管理と安全基準は、ロッジの米国チームが監督しています。
とはいえ、ロッジは最近プレミアム USAエナメル™ ライン、少量の 完全に米国製のホーロー鋳鉄 ダッチオーブンやフライパンも含まれます。
これらはすべてテネシー州で製造されており、国産のエナメル調理器具を求める購入者のニーズに応えます。
製品 | どこで作られているか |
油を塗ったフライパンとフライパン | アメリカ合衆国(テネシー州) |
シーズニング済みダッチオーブン(素地鋳鉄) | アメリカ合衆国(テネシー州) |
エナメルダッチオーブン(エッセンシャルライン) | 中国 |
USA エナメル™ ダッチオーブン | アメリカ合衆国(テネシー州) |
ホーロー加工のキャセロール/ブレイザー | 中国 |
中国製の調理器具について心配する必要がありますか?
安全性への懸念から、中国製の調理器具は一部の人にとって危険信号となることがあります。多くの買い物客は、中国製ではない調理器具を特に探しています。中国製調理器具に対する偏見は、製品の数の多さに起因しています。
中国には数え切れないほどの調理器具メーカーがあり、市場に流通する製品のかなりの量を生産しています。メーカーの数が多いため、消費者は品質の悪い製品を手にしてしまう可能性があります。
幸いなことに、ロッジのホーロー鋳鉄製品には当てはまりません。同社は厳格な基準を設けており、すべてのバッチで遵守されています。これは品質管理チェックを実施しているメーカーであればどこでも当てはまります。中国製の調理器具は、米国製のものと同等、あるいはそれ以上に安全です。
答えは 中国製の調理器具は安全かどうか 製造元によって異なります。品質管理体制がしっかりしていれば、安全性について心配する必要はありません。どこで製造された製品でも同じです。店舗は、顧客の安全とブランドの評判を確保するために、製品を仕入れている製造元を把握しておく必要があります。
可能であれば、製造業者の施設を訪問し、どのように作業を行っているかを確認することをお勧めします。これにより、彼らがどのような基準に従っているかを知ることができます。さらに、バッチの製造工程を最初から最後まで見ることができるようになります。
工場訪問が難しい場合は、メーカーの認証やレビューを確認してください。中国で事業を展開し、他国に輸出するすべてのメーカーは、規制を遵守する必要があります。これらの情報からメーカーの信頼性を判断でき、100%安全な高品質の調理器具を販売できるようになります。
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お店で高品質な調理器具を調達するためのヒント
キッチン用品の小売業者、プライベートブランド、または調理用品のバイヤーであれば、 どこ 調理器具がどのように作られるかは方程式の一部にすぎません。
本当に重要なのは、米国製、中国製、あるいは他のどこで製造されたかに関係なく、顧客が信頼して再度購入する、信頼性の高い高品質の調理器具を調達する方法を理解することです。
調達の決定を導くための 5 つの重要なヒントを以下に示します。
1. 原産国だけに頼らない
購入者は「Made in USA」は自動的に品質が良いと想定する傾向があり、場合によってはそれが真実です。しかし 製造場所は一つの要因に過ぎないもっと重要なのは次の点です。
- メーカーの品質管理プロセス
- 材料調達
- 西洋市場向けの生産経験
ロッジを含む多くのブランドは、厳格な管理の下、中国で製品を製造し、優れた結果を提供しています。避けるべきなのは、 未検証の工場 監督が不十分で、成果に一貫性がない。
2. 材質やコーティングについて尋ねる
シーズニングされた鋳鉄を購入する場合でも、ホーロー加工された鋳鉄を購入する場合でも、必ずサプライヤーに問い合わせてください。
- どのようなグレードの鉄が使用されていますか?
- エナメルコーティングには鉛やカドミウムは含まれていませんか?
- コーティングは FDA または EU の食品接触安全性認定を受けていますか?
信頼できるサプライヤーであれば、このドキュメントの提供に問題はないはずです。
3. 調味料やエナメルの粘稠度を評価する
熟成された鋳鉄を調達する場合は、次の点を確認してください。
- 調味料は均一に塗られており、剥がれていない
- 表面はマットで、わずかにテクスチャのある仕上がりになっています(適切な下味付けの兆候です)。
のために エナメル鋳鉄:
- 滑らかで気泡のないエナメル質を探してください
- エッジはきれいにコーティングされ、鉄が露出していないこと(リムを除く)
仕上がりが粗雑な場合、それは多くの場合、急いで生産されたか、品質管理が不十分であったことの兆候です。
4. 製品のパッケージとラベルを考慮する
お客様は、箱の中身だけでなく、箱の見た目にも注目します。以下の点に配慮したサプライヤーと提携しましょう。
- ブランドに合わせたカスタムパッケージを提供
- 原産国を明記する
- お手入れ方法と安全ガイドを含める(ホーロー鋳鉄の場合重要)
これにより、信頼が構築されるだけでなく、米国や EU などの主要市場でのコンプライアンスも確保されます。
5. 調理器具業界に精通した調達パートナーと協力する
調理器具の調達は、Tシャツやマグカップの調達とは異なります。以下の点を理解しているパートナーが必要です。
- ナイフと調理器具の材質
- 鋳造プロセス(鋳鉄、鋼など)
- 輸送および輸入規制
たとえば、LeeKnives は中国およびその他の地域の認定工場と直接連携し、次のようなサービスを提供しています。
- OEM/ODM製造
- プライベートラベル
- 低最小注文数量
- 鋳鉄とナイフラインの両方をサポート
LeeKnivesのソース調理器具
新しいサプライヤーを探し出すと、現在販売している製品とあまり変わらない、あるいはそれ以下の製品を仕入れてしまう可能性が高くなります。
安全で信頼できる調理器具を当社から調達することで、店舗を危険にさらす可能性のある問題を回避できます。
当社は調理器具を製造していませんが、中国最高の調理器具メーカーをご紹介できます。
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