In diesem Artikel sprechen wir über 10Cr15CoMoV-Stahl. Wir werden ihn als Messerstahl bewerten, was in ihn hineinkommt, wie er im Vergleich zu anderen Stahlsorten abschneidet beliebte Messerstähle heute erhältlich ist und ob es sich um ein gutes Messerstahlprodukt handelt, das Sie in Ihrem Geschäft führen können.
Als Messerhändler ist es sehr wichtig, die Materialien zu kennen, damit Sie diese mit Ihrem Käufer besprechen und ihm helfen können, fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, welche Produkte sowohl zu seinem Lebensstil als auch zu seinem Budget passen.
Was ist 10Cr15CoMoV-Stahl?
10Cr15CoMoV-Stahl ist ein Budget Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt der von China produziert und exportiert wird. 10Cr15CoMoV-Stahl wird heute auf dem Markt als analoger Stahl (eine Kopie) zum japanischen VG10 Stahl und es weist im Wesentlichen dieselben Eigenschaften auf.
Der japanische VG10-Stahl war in der Vergangenheit mit Exportverboten belegt, was China dazu veranlasste, einen gleichwertigen Stahl zu entwickeln, nämlich den 10Cr15CoMoV-Stahl.
Dies ist verständlich, da es auf dem Markt sicherlich eine Lücke für eine Kopie von VG10-Stahl gab und VG10 ein sehr beliebtes Messermaterial ist. Daher ist eine Kopie sehr sinnvoll, insbesondere wenn dies viel billiger als beim Original möglich ist.
Ein ganz schöner Name: Was bedeutet 10Cr15CoMoV?
Stahlhersteller folgen einer allgemeinen System zur Benennung von Stahllegierungen, aber die verschiedenen Unternehmen halten sich nicht immer strikt daran und die Hersteller haben ihre eigenen Bezeichnungen, denen sie gerne folgen.
Im Allgemeinen beziehen sich die Buchstaben und Zahlen des Stahlnamens auf das Hauptlegierungselement des Stahls, die ungefähre Menge dieses Elements im Stahl und den ungefähren Kohlenstoffgehalt, ausgedrückt in Hundertstel von 1 Prozent.
In der Bezeichnung 10Cr15CoMoV steht „Cr“ für Chrom und „Co“ für den Kobaltgehalt. 10 bedeutet, dass der Stahl 1,0% Kohlenstoff enthält, 15 bedeutet, dass der Stahl 15% Chrom enthält.
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Die Zusammensetzung von 10Cr15CoMoV-Stahl
Eisenerz ist die Grundkomponente von Stahl und macht den größten Teil seines Inhalts aus. Eisen wird jedoch mit anderen Elementen legiert oder gemischt, um eine Stahllegierung mit verschiedenen, vom Hersteller gewünschten Eigenschaften herzustellen.
Schauen wir uns diese in 10Cr15CoMoV-Stahl an.
- Chrom: Das Element Chrom macht 15.50% des 10Cr15CoMoV-Stahls aus und macht den Stahl rostfrei. Chrom macht den Stahl härter und zäher.
- Kohlenstoff: Kohlenstoff macht 1,05% des Stahls aus und trägt zur Härte, Schnitthaltigkeit und Druck- und Verschleißfestigkeit des Stahls bei.
- Kobalt: Kobalt ist 1.50% von 10Cr15CoMoV-Stahl. Es verbessert die Wärmebehandlungsfähigkeit des Stahls und macht ihn dadurch fester. Es trägt außerdem zur Rostbeständigkeit bei.
- Molybdän: 1.20% des 10Cr15CoMoV-Stahls ist Molybdän. Dieses Element macht den Stahl maschinell bearbeitbar und trägt zu seiner Aushärtung bei der Herstellung bei.
- Mangan: Mangan ist in 10Cr15CoMoV-Stahl bei 0,50% enthalten. Das Mangan härtet die Klinge, kann aber auch zu Sprödigkeit führen, wenn der Legierung zu viel davon hinzugefügt wird.
- Vanadium: Bei 0,30% erhöht das Vanadium in 10Cr15CoMoV die Zähigkeit und Verschleißfestigkeit des Stahls und trägt auch zur Korrosionsbeständigkeit bei.
- Phosphor: Phosphor macht 0,03% von 10Cr15CoMoV aus und selbst in dieser winzigen Menge stärkt es den Stahl und macht ihn unter Hitze bearbeitbar.
Eigenschaften von 10Cr15CoMoV-Stahl
| Besonderheit | Beschreibung | Bewertung |
|---|---|---|
| Kantenbeständigkeit | – Bietet eine sehr gute Schnitthaltigkeit, – bleibt über einen längeren Zeitraum scharf, sodass häufiges Schärfen nicht mehr nötig ist | ★★★★☆ |
| Zähigkeit | – Besitzt ausreichend Robustheit für die meisten Küchen- und Alltagsaufgaben. – Bei sehr starker Beanspruchung kann es im Vergleich zu härteren Stählen zum Absplittern neigen. | ★★★☆☆ |
| Korrosionsbeständigkeit | – Hervorragende Korrosionsbeständigkeit aufgrund des hohen Chromgehalts. – es eignet sich gut für feuchte Umgebungen wie Küchen. | ★★★★☆ |
| Einfaches Schärfen | – Erfrischt schnell auf herkömmlichen Wassersteinen oder Keramik; keine speziellen Schleifmittel erforderlich. | ★★★★☆ |
Härte
Dieser Stahl hat eine Rockwell-Härteklasse von 59 – 62, abhängig von der Wärmebehandlung. Dies ist eine sehr „gute“ Bewertung für einen Stahl und bedeutet, dass er sehr hart und verschleiß- und stoßfest ist. Aus diesem Grund wird 10Cr15CoMoV-Stahl sowohl für Outdoor- als auch für Haushaltsmesser (Küchenmesser) verwendet.
Zähigkeit
Mit zunehmender Härte nimmt die Zähigkeit eines Stahls typischerweise ab. 10Cr15CoMoV bietet ausreichend Schlagfestigkeit für die meisten Küchen- und Allzweckanwendungen. Vermeiden Sie jedoch starkes Hacken oder Hebeln, um ein Absplittern der Klinge zu verhindern.
Korrosionsbeständigkeit
10Cr15CoMoV-Stahl ist aufgrund seines Chromgehalts rostfrei, was bedeutet, dass er rostbeständig ist. Pflege Allerdings muss wie bei jedem Messerstahl auf die richtige Handhabung geachtet werden. Messer aus 10Cr15CoMoV-Stahl müssen nach Gebrauch gründlich getrocknet und trocken aufbewahrt werden.
Schnitthaltigkeit
10Cr15CoMoV-Stahl ist in diesem Bereich gut geeignet und hat eine scharfe Rand für eine gewünschte Zeitspanne. Dieser Stahl muss selten geschärft werden, was für Kunden geeignet ist, die das Schärfen nicht mögen oder einfach nicht viel Zeit dafür haben.
Verschleißfestigkeit
Eine Schlüsseleigenschaft jedes hochwertigen Stahls ist seine Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß. Aufgrund der geschickten Mischung der Elemente in der Legierung 10Cr15CoMoV ist dieser Stahl sehr widerstandsfähig gegen Beschädigungen und Abrieb.
Einfaches Schärfen
10Cr15CoMoV-Stahl bietet dem Käufer einen benutzerfreundlichen Nutzen, da er lange scharf bleibt, was weniger Schärfen bedeutet! Außerdem eignet sich der Stahl selbst zum Schleifen und Schärfen, so dass beim Schärfen Ist erforderlich, es ist weder kompliziert noch mühsam.
Insgesamt schneidet dieser Stahl in mehreren Qualitätsbewertungsbereichen gut ab und es ist klar ersichtlich, warum er bei Messerkäufern eine so beliebte Wahl ist und die Leistungsniveaus des entsprechenden Stahls VG10 erreicht.
10Cr15CoMoV-Stahl im Vergleich zu anderen Stählen auf dem Markt
10Cr15CoMoV-Stahl vs. D2-Stahl
D2-Stahl ist ein Werkzeugstahl, der „halbrostfrei“ ist, kein echter rostfreier Stahl wie 10Cr15CoMoV-Stahl, daher ist er nicht so rostbeständig.
10Cr15CoMoV-Stahl ist aufgrund seiner Legierungszusammensetzung mit höheren Chrom- und Kohlenstoffwerten auch zäher als D2.
Als Werkzeugstahl lässt sich D2 vergleichsweise leichter schärfen als Kohlenstoffstahl wie 10Cr15CoMoV und bleibt länger scharf.
Beide Stähle bieten Vor- und Nachteile, die der Käufer abwägen muss. Dabei spielt natürlich auch der Verwendungszweck des Messers eine Rolle. Verschiedene Messerstähle weisen unter verschiedenen Bedingungen unterschiedliche Eigenschaften auf. Daher sind die Nutzung und Gewohnheiten des Käufers wichtig, um den für seinen Lebensstil besten Messerstahl auszuwählen.
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10Cr15CoMoV-Stahl vs. 9Cr18MoV-Stahl
Mit einer Härte (HRC) von 58 – 60, 9Cr18MoV Stahl ist nicht so hart wie 10Cr15CoMoV, aber dieser Unterschied ist so gering, dass er vielen Käufern nicht auffallen würde.
In puncto Korrosionsbeständigkeit ist 9Cr18MoV aufgrund seines höheren Chromanteils in der Legierung die bessere Wahl. Daher ist dieser Stahl möglicherweise die bessere Wahl für Kunden, die einen Messerstahl suchen, der sich auch bei häufigem Einsatz in der Nähe von Wasser, im Freien oder bei geringerer Pflege bewährt.
Da 10Cr15CoMoV einen höheren Vanadiumkarbidanteil in der Legierung aufweist, hat es, wie bereits erwähnt, zweifellos eine höhere Härte und bleibt daher länger scharf als 9Cr18MoV-Stahl.
Die Zähigkeit beider Stähle ist gleichwertig; sie schneiden in dieser Kategorie etwa gleich gut ab.
10Cr15CoMoV-Stahl vs. 7Cr17MoV-Stahl
Mit einem HRC von 60, 7Cr17MoV-Stahl ist nicht so hart wie 10Cr15CoMoV, aber dennoch ein sehr harter Stahl für den täglichen Gebrauch.
Da 10Cr15CoMoV Vanadium und Kohlenstoff enthält, übertrifft es 7Cr17MoV-Stahl in Bezug auf Gesamtzähigkeit und Schnitthaltigkeit.
Bedenken Sie, dass diese Unterschiede dem Durchschnittskäufer möglicherweise gar nicht auffallen, da viele Stahllegierungen eine so ähnliche Zusammensetzung aufweisen, dass ein Experte sie unterscheiden könnte.
7Cr17MoV-Stahl ist ebenfalls ein rostfreier Stahl mit einem hohen Chromanteil und bietet daher eine sehr gute Korrosionsbeständigkeit. Beide Stähle sind in dieser Hinsicht etwa gleich.
10Cr15CoMoV-Stahl vs. Sandvik 14C28N-Stahl
Sandvik 14C28N hat als schwedischer Edelstahl an Popularität gewonnen, der häufig in preisgünstigen und dennoch leistungsstarken Messern verwendet wird.
Mit einem HRC von 58–62 entspricht es in der Härte 10Cr15CoMoV, bietet jedoch aufgrund seines optimierten Chrom- und Stickstoffgleichgewichts eine etwas bessere Korrosionsbeständigkeit und ist daher ideal für feuchte Umgebungen wie beim Angeln oder in der Küche.
Allerdings ist 10Cr15CoMoV dank seiner Vanadium- und Kobaltzusätze hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Verschleißfestigkeit überlegen und behält auch bei starker Zerspanung länger eine scharfe Schneide.
Die Zähigkeit ist vergleichbar, aber die geringeren Kosten von 10Cr15CoMoV (in der Produktion oft 20-30% günstiger) machen es zu einer stärkeren Budgetoption.
Ist 10Cr15CoMoV-Stahl eine gute Wahl für ein Messergeschäft?
Wenn Sie Messer aus 10Cr15CoMoV-Stahl verkaufen, wird Ihnen der Markt sicherlich nicht ausgehen, da dieser Stahl regelmäßig für alles verwendet wird, von Küchenmessern über Taschenmesser bis hin zu Outdoor-Messern. Er spricht eine breite Kundschaft an, was großartig ist.
Da es sich im Wesentlichen um eine Kopie des sehr geschätzten VG10-Stahls handelt, können Sie diese Qualität in einer Stahlmischung zu einem sehr angemessener Preis. Dieser Messerstahl bietet eine gute Kombination aus Qualitätsstandard und Kosten.
Vorausgesetzt, das Messer wurde mit Geschick und Sorgfalt hergestellt, sollte ein 10Cr15CoMoV dem Käufer keine Probleme bereiten. Bei richtiger Pflege und sachgemäßem Gebrauch 10Cr15CoMoV-Messer machen einen fantastischen Job.
Abschließend
10Cr15CoMoV-Messer bieten hochwertigen Messerstahl zu einem erschwinglichen Preis und wir hoffen, dass dieser Artikel Ihnen seine Eigenschaften besser erklärt hat.
Vielen Dank für Ihren Besuch auf der LeeKnives Blog und für Ihr Interesse an unserem spannenden Reichweite von überlegenen Messern!
Sollten Sie benötigen ein kinderleichtes Zitat, wir helfen Ihnen gerne weiter. Bis wir uns wiedersehen, bleibt wachsam, liebe Freunde!
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