8Cr13MoV ローズウッド切付牛刀 200mm LKJGY10009

切付牛刀（Kチップ牛刀）は、逆刃（タント）の刃先が特徴です。そのため、食材を「岩切り」するのにはあまり適していません。しかし、平らな形状はスライサーとしての使用に適しています。
8Cr13MoV鋼は、シェフに最適な新しい鋼材として、まさに申し分のない品質です。57HRCという適度な硬度に熱処理されており、ステンレス製なので、日常のお手入れも楽です。
8Cr13MoVブレードには、ローズウッドのハンドルが組み合わされています。ローズウッドは、その濃い赤色と頑丈さで高く評価されている木材です。

肉、魚、野菜、果物、ハーブ

包丁

商品番号	LKJGY10009
全長	330 mm / 12.99インチ
刃の長さ	200 mm / 7.87インチ
刃幅	45 mm / 1.77インチ
刃の厚さ	2.5 mm / 0.1 インチ
重さ	270グラム/9.52オンス。
ブレード	8Cr13MoV
ハンドル	ローズウッド
ロックウェル硬度	57 +/- HRC
ベベル	ダブルベベル
最小注文数量	200個から
リードタイム	サンプル: 7～25日卸売：3～15日カスタマイズ（500～2000個）: 25～45日カスタマイズ（2000個以上）: 要相談
利用可能なサービス	ドロップシッピング、卸売、プライベートラベル、OEM
カスタマイズ	スタンプ/レーザー刻印ロゴ、カスタムパッケージ

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