西洋包丁の卸売

LeeKnives 当社は、自社工場にて西洋式キッチンナイフおよび西洋式シェフナイフを製造・卸売りしており、 陽江 施設。直接的な OEM/ODM ナイフメーカー, 当社は、シェフナイフ、ユーティリティナイフ、骨抜き・フィレナイフ、カービングナイフ、ステーキナイフ、パン切りナイフなど、プロ用キッチンナイフの全ラインナップを製造しています。刃材には、ダマスカス鋼クラッド、14Cr14MoVNb、5Cr15MoV、7Cr17MoV、 10Cr15CoMoV、AUS-10など、刃材の選択肢に加え、オリーブウッド、パッカウッド、G10などのハンドル素材もご用意しております。.
私たちは、 特注のシェフナイフ そして プライベートブランド製品の製造 ブランド、流通業者、および飲食店向けサプライチェーン向けに。ロゴ入りの業務用包丁、ブランドロゴ入りのパッケージ付き西洋式包丁フルセット、あるいは一から開発した独自の刃形状など、どのようなご要望にもお応えいたします。 最小注文数量(MOQ)は200個から また、サンプル提供から大量出荷に至るまで、OEMによる全面的なサポートを提供します。.

  • 何か特定のものをお探しですか? お問い合わせ お手伝いいたします。お客様のご要望に応じて、ほぼあらゆるナイフを開発できるツールとスキルを備えています。詳細はこちら 私たちのプロセス.

西洋式シェフナイフ&西洋 キッチンナイフセット

オーダーメイドのウエスタンスタイルの包丁でブランドを築こう

西洋式の包丁は、そのデザインが広く認知されており、カスタマイズも容易であるため、プライベートブランドにとって理想的な参入ポイントとなります。.

カスタマイズ可能な項目:

購入者がLeeKnivesから西洋式包丁を仕入れる理由

西洋式包丁の選び方ガイドとよくある質問

西洋式の包丁は、刃の腹部が湾曲しており、フルタン構造を採用しています。また、揺らし切りに適した、重みがありバランスの取れた持ち心地が特徴です。.

これらの包丁はヨーロッパ、とりわけドイツやフランスで生まれ、現在もプロ用・家庭用を問わず、世界的な標準として定着しています。卸売用の商品ラインナップを構築される場合は、, 西洋式シェフナイフ 顧客はすでにその使い方を理解しているため、これらが最も安全な出発点となります。.

主な違いは、刃の形状と切り方です。.

西洋式のシェフナイフは、揺らし切りができるよう刃の腹が湾曲しており、長さは通常8~10インチです。三徳包丁は、上下に切る動作に適した平らな刃先と「シープスフット」型の先端を持ち、長さは通常5~7インチです。.

シェフナイフは重めで汎用性が高く、三徳包丁は軽めで、野菜の細かい下ごしらえに優れています。多くの小売店では、さまざまな調理スタイルに対応できるよう、両方を扱っています。詳細はこちらをご覧ください 三徳包丁とシェフナイフの比較 詳細な内訳については。.

4つの必須要素とは、 シェフナイフ (万能下ごしらえ)、a 皮むきナイフ (細部の仕上げ)、a パン切りナイフ (ギザギザの切り口)、および 万能ナイフ (中規模のタスク)。.

これら4本で、キッチンでのカット作業のニーズを約90%カバーできるため、卸売やプライベートブランド商品ラインにとって理想的なスターターセットとなっています。また、この4本は専用ナイフよりも回転率が高いため、キャッシュフローの改善にも役立ちます。.

顧客が耐久性、手入れのしやすさ、そして多彩なロッキングカットを重視する場合は、西洋ナイフを取り揃えましょう。市場が極めて鋭い切れ味、軽量さ、そして精密なスライスを好む場合は、和包丁を取り揃えましょう。.

多くの成功している小売業者は、さまざまな価格帯やユーザーの好みに応えるため、両方を扱っています。両者を並べて比較したい場合は、当社のガイドをご覧ください。 日本の包丁とドイツの包丁.

一般的な等級には、次のようなものがあります。 X50CrMoV15 (ドイツ製ステンレス、54~57 HRC)、, VG-10 (日本製ステンレス、60~62 HRC)、, 440C (手頃な価格のステンレス製)、および次のような高炭素鋼製の製品など 1095.

プレミアムライン向けには、粉末冶金鋼など S35VN 優れた刃持ちを実現します。適切なグレードの選択は、目標小売価格や、顧客がどの程度のメンテナンスを許容できるかによって異なります。詳細については、当社の 鋼材選定ガイド 詳細な仕様については。.

西洋式の包丁は通常、 片側あたり20度の角度 (合計40度)。.

この広い刃先角度により、耐久性の高い刃先が形成され、激しい使用にも耐えるほか、日本の包丁に使われるような狭い角度の刃先よりも研ぎ直す頻度を抑えることができます。.

忙しい家庭の料理人やプロの厨房にとって、その耐久性は苦情の減少や返品率の低下につながります。.

「聖なる三種」とは、最も欠かせない3本のナイフ、すなわち シェフナイフ, 、 皮むきナイフ、そして パン切りナイフ.

この3つがあれば、キッチンでのほぼすべての切り分け作業をカバーできるため、多くのスターターセットやプライベートブランド商品のラインナップの中核をなしています。SKUを3つしか展開できない場合は、まずここから始めましょう。.

欧米のナイフは、幅広い市場での訴求力があり、ロゴやパッケージを容易にカスタマイズできる標準化されたデザインを備え、さらに成熟した製造プロセスにより、最小発注数量(MOQ)を低く抑えることができます。.

その広く知られた知名度のおかげで、新規ブランドにおいても顧客への説明が少なくて済み、在庫の回転も早くなります。LeeKnivesでは、ブランドの立ち上げを支援しています。 プライベートブランドの西洋式包丁コレクション 柔軟な最低注文数量と、OEM向けの包括的なサポートを提供しています。. 見積もりを依頼する プロジェクトについて話し合うために。.

小売業者とブランド向けの日本製ナイフリソース

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