キッチンナイフの卸売

和包丁、洋包丁、中華包丁など、定番の包丁を卸売価格で取り揃えています。高級な魚切り柳刃包丁、精肉用包丁、定番のシェフナイフに加え、セット商品も多数取り揃えています。

当社は、高炭素鋼、ステンレス、パターン溶接ダマスカス鋼を使用して鍛造された刃と、黒檀などの高級天然木や人気の合成素材を使用して作られたハンドルを備えた、機知に富んだキッチンナイフの卸売業者としての誇りを持っています。

  • 何か特定のものをお探しですか? お問い合わせ お手伝いいたします。お客様のご要望に応じて、ほぼあらゆるナイフを開発できるツールとスキルを備えています。詳細はこちら 私たちのプロセス.

199の結果のうち1～18を表示しています最新順

販売者向け包丁購入ガイド

LeeKnivesは、幅広い高品質素材と業界最先端の技術に加え、ドロップシッピング、OEM、プライベートラベル、IP保護など、様々な卸売サービスも提供しています。

LeeKnives は中間業者を削減するナイフ製造業者として、他のナイフ販売業者が提供できない価格面でも優位性を持っています。 お問い合わせ 私たちがあなたのために何ができるか見てみましょう。

統計的に見ると、一般的なシェフナイフが最も人気があるキッチンナイフです。三徳包丁、万能包丁、中華包丁といった万能刃物も同様です。 

しかし、人気があるということは、競争も激しくなるということです。あるいは、菜切り包丁や骨抜き包丁といった特殊な包丁を販売すれば、驚くほどの成功を収められるかもしれません。

これは答えるのが難しい質問です すべての鋼鉄は理由があって存在する高炭素鋼は、硬度のために靭性を犠牲にするため、プロの切断分野で求められますが、ステンレス鋼は、日常的に切断を行う家庭料理人にはより適した選択肢です。 

つまり、適切なナイフの刃と適切なシェフ、つまりあなたのターゲット顧客がいれば、鋼は最高のパフォーマンスを発揮します。

天然木は、キッチンナイフのハンドルに最適な素材と言えるでしょう。天然木は、他の素材では真似できない自然な光沢と独特の質感を持ち、さらに数千種類の異なる質感も提供します。 選択できる木材の種類. 

しかし、合成素材も市場でかなりのシェアを占めています。Wusthofのような大手ブランドは、木材のように変形したり変色したりせず、コスト効率が良く、持ち心地が良いため、主にPOMをハンドルの素材として採用しています。

包丁は多くの部品で構成されており、それぞれが全体的な性能に大きく影響します。包丁販売業者として、大量購入の商品を選ぶ際には、以下の点を考慮する必要があります。 タン、ボルスター、ベベル、ハンドルのデザインなど それがナイフの成否を左右するのです。

ナイフの品質は、切れ味と耐久性という2つの側面で表れます。 シャープネステスト プロのシェフにとって最も重要な包丁の切れ味を検査します。 

耐久性、つまり錆びや欠けに対する耐性、そして切れ味の鈍化速度は、鋼材、熱処理、そして刃のデザインによって決まります。これらは同様に重要であり、ブランド全体を形作ります。 ご相談ください オプションについて。

ほとんどのお客様は、日常のニーズを満たすナイフを1本だけ購入すると予想されます。しかし、忠実な顧客基盤を築いた後は、ナイフセットを販売するのも良いアイデアかもしれません。 

良質なナイフセットには、あらゆるサイズの万能ナイフが含まれているべきです。オプションで、肉切りナイフ、野菜ナイフ、パン切りナイフなどの特殊ナイフを追加することもできます。

まず第一に、ナイフビジネスのビジョンを描きましょう。次にサプライヤーを探し、ブランドに合った商品を販売しましょう。理想的には、以下の条件を満たすサプライヤーから商品を購入しましょう。 プライベートラベルサービス ロゴの彫刻やカスタムパッケージなど、ブランドを強化するための機能も提供します。 

確かに、ビジネスを立ち上げ、サプライチェーンを構築するのは、それよりも少し複雑です。こちらをご覧ください。 ナイフ販売ガイドはこちら より詳しい情報やヒントが記載されているもの、または お問い合わせ 直接。

小売業者とブランド向けの包丁リソース

あなたのお店のために高品質のキッチンナイフを購入する準備はできていますか?

無料見積もりから始める

卸売・食肉加工向けのプロ用肉切り包丁

当社のプロ用肉切り包丁は、業務用厨房、精肉店、食肉処理場での過酷な肉切り作業に耐えるよう設計されています。 5Cr15MoV、5Cr13MoV、および5Cr15の高炭素ステンレス鋼を鍛造して作られたこれらの刃は、牛肉、豚肉、羊肉の分割、砕き、切り分けに、長持ちする切れ味を発揮します。 ウェンジ、サンダルウッド、ローズウッド、ハンマー仕上げの木製ハンドルからお選びいただけます。いずれも卸売りおよびカスタムブランディングに対応しています。.

特殊ナイフの卸売

業務用骨抜きナイフ：ストレート、カーブ、リバース・タント

硬く真っ直ぐな刃からしなやかな湾曲した形状まで、当社の業務用骨抜きナイフは、食肉加工工場や精肉店での精密な骨抜き作業のために設計されています。エボニー、ローズウッド、木製のハンドルから選べるこれらのナイフは、4Cr13MoVおよび5Cr15MoV鋼を採用しており、最適な切れ味持続性を実現しています。 リバース・タント形状は、厚みのある部位の処理に最適な先端強度を備えており、木製ハンドル仕様の骨抜きナイフは、長時間の使用でも快適な握り心地を実現します。.

業務用ヘビーデューティー肉切り包丁

当社の頑丈な肉切り包丁は、業務用厨房や食肉加工施設における最も過酷な切断作業にも対応します。刃長190mmの黒檀柄の肉切り包丁は、優れたバランスと操作性で骨や関節もすっきりと切り分けます。5Cr15MoV鋼を鍛造して作られており、最高の耐久性を誇ります。肉切り包丁の卸売り注文も承っております。.

カービングナイフ、メロンナイフ、フルーツカット用ツール

プロの調理現場向けに設計された当社のカービングナイフとフルーツカッティングツールは、きれいに切り分け、美しく盛り付けるために必要な操作性を備えています。 140mmの果物・野菜用カービングナイフは、繊細な飾り付け作業に対応し、215mmのメロンナイフは大きな食材も楽々スライスします。どちらも5Cr15MoV製の刃と、長時間の業務使用に耐える人間工学に基づいた木製ハンドルを採用しています。.

OEM、ODM、プライベートブランド対応の特注ナイフ

  • 工場直販価格 から 陽江, 中国 以来 1993
  • OEM & ODMナイフ製造 独自のブレード形状と鋼種を採用
  • プライベートブランドの包丁 貴社のロゴ、パッケージ、ハンドルのデザインとともに
  • 低い 最小注文数量 ～から 200台 標準モデル用
  • スチール製のオプション： 5Cr15MoV、4Cr13MoV、およびその他の高炭素ステンレス鋼種
  • 取っ手の材質： エボニー、ローズウッド、サンダルウッド、および特注の木目仕上げ
  • 高速サンプリング： プロトタイプの完成まであと 7～25日
  • 包括的な生産サポート レストラン、精肉店、食肉加工工場、および小売ブランド向け

特殊ナイフ 購入ガイドとよくある質問

背骨の近くにある穴は、吊り下げ収納用であり、刃の重量を軽減するのに役立ちます。頑丈な肉切り包丁の場合、この穴は力強く切り刻む際のバランスを保つ役割も果たしており、この点は業務用厨房向けの鍛造デザインにおいて、私たちが考慮している重要な要素の一つです。.

いいえ。骨抜きナイフは、肉を骨から剥がすために設計されており、骨を切断するためのものではありません。関節部分や太い骨を割るには、肉切り包丁または骨切り包丁をご使用ください。これらはいずれも、当社が食肉加工工場向けに供給している製品です。.

鶏肉や小ぶりの部位には、150 mm～170 mmのサイズが扱いやすさを提供します。牛肉や豚肉の主要部位には、190 mmのサイズが、業務用精肉店に必要な作業範囲を確保します。当社の製品ラインナップには、卸売り注文向けにこれら3つの長さがすべて揃っています。.

密度が高く重い骨には、ボーンチョッパーをご使用ください。コンパクトで厚みのある刃が、力を一点に集中させます。関節を割ったり、大きな塊を切り分けたりするには、チョッパーをご使用ください。当社は、食肉加工の各工程に合わせて、これら両方の製品を製造しています。.

骨抜きナイフは硬めで、牛肉、豚肉、鶏肉用に作られています。フィレナイフはより薄くしなやかで、魚用に設計されています。当社の業務用骨抜きナイフは、精肉店での使用に適した硬質または半柔軟な形状を採用しており、水産加工用ではありません。.

刃の厚さ（骨を切る場合は3mm以上）、切れ味の持続性に優れた5Cr15MoVなどの高炭素鋼、そして衝撃を吸収する人間工学に基づいたハンドルに注目しましょう。重さは用途に合わせて選ぶべきです。骨を切る場合は重めのもの、一日中関節部分を処理する場合は軽めのものが適しています。.

中国の包丁（野菜用包丁）は薄くて軽く、野菜や骨のない肉を切るのに使われます。一方、西洋式の肉切り包丁は厚くて重く、骨を切るために作られています。当社は、業務用食肉処理向けに、西洋式の肉切り包丁や骨切り包丁を製造しています。.

西洋式の肉切り包丁は、野菜の細かい下ごしらえには適していません。その厚い刃は、繊細な作業ではなく、力強い切り込みを想定して作られているからです。野菜の下ごしらえには、中華式の包丁や三徳包丁の方が適しています。弊社では、OEM注文により、これら両方のスタイルの包丁をご提供可能です。.

カービングナイフは先端が尖っており、骨の周りを切り分けたり、見栄えの良いスライスを作ったりするのに適しています。スライシングナイフは先端が丸みを帯びており、均一な切り分けが可能です。小売店の陳列用にはカービングナイフを、大量調理を行う業務用厨房にはスライシングナイフを選びましょう。.

肉切り包丁には、強力な割る力に対応するため、厚みがあり衝撃を吸収するハンドルが採用されています。骨抜き包丁には、濡れて滑りやすい状況でも操作性を確保できるよう、凹凸のある滑り止め加工が施されたグリップが採用されています。弊社では、カスタム卸売り注文向けに、これら両方のハンドルスタイルを、木材、黒檀、白檀の素材で取り揃えております。.

小売業者とブランド向けの日本製ナイフリソース

特殊ナイフの卸売

日本の包丁の種類に関する究極ガイド

市場には何百種類もの日本製包丁があり、お客様に最適な商品を販売するには専門知識が必要です。この便利な記事で、まずは知識を深めましょう。

万能乱闘 切付 vs. 牛刀 vs. シェフナイフ vs. 三徳

万能乱闘：切付 vs. 牛刀 vs. シェフナイフ vs. 三徳

この詳細なガイドで、切付包丁と牛刀包丁と三徳包丁の違いを理解し、古いシェフナイフとどう違うのか比較してみましょう。

日本の包丁鋼の完全ガイド

日本の包丁鋼の完全ガイド

ナイフがそれぞれ異なるように、日本の鋼材もそれぞれ異なります。この詳細なガイドで、その違いをご覧ください。

サンマイとは？古代の鉄板サンドイッチ

サンマイとは：古代の鉄板サンドイッチ

三枚刃包丁の魅力的な物語と、その包丁が何百年もの間高く評価されてきた理由をご覧ください。

お店向けに日本製包丁を卸売りまたはカスタマイズ

無料見積もりから始める

OEMナイフメーカー

カスタムパッケージとロゴ

お客様の基準を満たす品質

グローバル配送とフルフィルメント

jaJA
en_USEN de_DEDE jaJA