8Cr13MoV plattierter Stahl, achteckig, Palisander, Wa-Griff, Gyuto, 200 mm, LKJGY10001
Hauptmerkmale
- Die Klinge wurde aus zwei verschiedenen Stahlsorten gefertigt. 8Cr13MoV-Stahl in der Mitte sorgt für hohe Schärfe, während 430er Edelstahl im Kern für Zähigkeit sorgt.
- Japanisches Allzweck-Gyuto mit einer moderaten Länge von 200 mm. Zum Schneiden, Würfeln und Hacken der meisten Zutaten geeignet und austauschbar mit gewöhnlichen Kochmessern.
- Acht facettierter japanischer Wa-Griff. Das für die Herstellung dieses klassischen Stücks verwendete Material ist Palisander.
Gut für
Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter
Küchenmesser
| Artikelnr. | LKJGY10001 |
| Gesamtlänge | 355 mm / 13,98 Zoll. |
| Klingenlänge | 200 mm / 7,87 Zoll. |
| Klingenbreite | 48 mm / 1,89 Zoll. |
| Klingenstärke | 2,5 mm / 0,1 Zoll. |
| Gewicht | 195 g. |
| Klinge | 8Cr13MoV-Kern mit 430er Edelstahlummantelung |
| Handhaben | Achteckiger Wa-Griff (japanisch) aus Palisander |
| Rockwell-Härte | 57 +/- HRC |
| Fase | Doppelfase |
| Mindestbestellmenge | Ab 200 Stk. |
| Lieferzeit |
Beispiel: 7-25 Tage Großhandel: 3-15 Tage Anpassung (500–2000 Stück): 25–45 Tage Anpassung (mehr als 2000 Stück): Nach Vereinbarung |
| Verfügbare Dienste | Dropshipping, Großhandel, Eigenmarke, OEM |
| Anpassung | Gestempeltes/lasergraviertes Logo, individuelle Verpackung |
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