N690ステンレス鋼の詳細な内訳

最適な用途: タクティカル・フォルダー、サバイバル・ナイフ、高級アウトドア・ツール。.
主な利点 コバルト強化 “鋼で、標準的な440Cよりも刃先の安定性と耐摩耗性に優れている。.
比較する： ヨーロッパでは日本のVG-10と同等とみなされることが多いが、靭性と耐汚染性が若干優れている。.
評決： ナイフ小売業者にとって、N690は “安全な ”高級品であり、“スーパー鋼 ”のような極端なコストをかけることなく、愛好家とプロ・ユーザーの両方を満足させる安定した性能を提供する。”

N690鋼の組成

炭素: 1.08%
クロム: 17.30%
コバルト: 1.50%
モリブデン: 1.10%
マンガン: 0.40%
シリコン: 0.40
バナジウム: 0.10%

ソース：ボーラー N690

の公式テクニカル・データシートによると ボーラー・ウーデホルム, N690（科学的には 1.4528 / X105CrCoMo18-2に分類される。マルテンサイト系クロム鋼.

が加わった。 コバルト（Co） は、N690を標準的な440シリーズ鋼と区別する決定的な要因である。コバルトは炭化物そのものを形成するのではなく、マトリックスを強化し、過度に脆くなることなく高い硬度を可能にする。エクストレア・レシオやフォックス・ナイフ（イタリア）のような有名なタクティカル・ブランドが、何十年もの間、N690を信頼してきたのはこのためだ。.

N690鋼の特性

N690鋼はコバルトを特徴としているが、コバルトは一般的な合金元素ではない。ナイフ鋼. .VG-10にも1.30～1.50%のコバルトがあり、多くの人が両者に類似性を感じるのはそのためだ。しかし、ほんのわずかな違いでも、結果はまったく異なるものになります。N690鋼の特性についてはこちら。.

硬度

N690の一般的な硬度範囲は58～60HRcである。包丁職人は、N690を58HRc以下に調質することができます。熱処理, しかし、最適な結果は得られない。同様に、60HRc以上に硬化させると、靭性が失われすぎる。.

N690鋼は、58～60HRcで刃物材としてその潜在能力を発揮します。そのため、ナイフにはN690の中硬度から高硬度鋼を検討しても良いでしょう。

卸売ナイフを購入して、今すぐ私たちと一緒にスケールアップを始めましょう

弊社にお問い合わせいただき、営業担当者と連絡を取り、無料の見積もりを入手してください。

見積もり依頼

エッジ保持

N690鋼は、良好な刃持ちを確保するのに適した硬度を備えています。さらに、合金元素が焼入れ性と耐摩耗性にも寄与しており、N690鋼製の刃は優れた刃持ちを実現しています。

N690ブレードの切れ味は鋭いと多くのユーザーが同意するでしょう。しかし、長時間連続して刃物を使用するプロにとっては、満足できるものではないかもしれません。

耐摩耗性

N690鋼は耐摩耗性に優れた鋼です。成分に含まれるコバルトが耐摩耗性を高め、微量のバナジウムがさらに耐摩耗性を高めています。N690のこの高い耐摩耗性は、刃持ちの良さにも貢献しています。

このような耐摩耗性鋼は、刃に傷がつかず、美しい外観を保ちます。しかし、多くの場合、研ぎが難しく、研磨工具を使用する必要があります。N690ではこの問題は発生しません。N690は、同程度の硬度と耐摩耗性を持つ他の鋼よりも、刃がゆっくりと切れます。

耐食性

最大17.30%のクロムと微量のモリブデンを含むN690鋼は、良好な耐食性を持っています。耐食性に優れたあらゆる切削工具を供給することができます。ポケットナイフノコギリの刃に。.

N690は、キッチンや屋外など、腐食性の高い環境でも錆を防ぎます。高いクロム対炭素比により、鋼材が耐腐食に必要なクロム炭化物を形成することで、錆の発生を防ぎます。

マリングレードの鋼ほど効果的ではありませんが、湿気や雨天によって N690 鋼ブレードが腐食したり錆びたりすることはありません。

強靭さ

N690鋼は、高い耐衝撃性を備えた、全体的に強靭な刃を生み出します。これは、力強く物を切ることを指します。例えば、密度の高い食品や木材を切る際に、刃欠けや刃こぼれが発生しにくいのが、ボーラーN690の大きな強みの一つです。

N690は温度変化にも強く、強度も損なわれません。冬のキャンプで出来立ての食材を切る際、次に木の皮を剥く作業もきっと満足できるでしょう。冷凍機のコンプレッサーピストンには、この耐久性の高さからN690鋼が数多く使用されています。

N690 ナイフに何を期待できますか?

N690 ステンレス鋼の特性について説明したことはすべて、全体的にバランスの取れた刃につながります。

強度を犠牲にすることなく、適度な硬度を備えています。腐食性の高い環境でも錆びにくく、耐摩耗性に優れた刃先を維持しています。しかも、研ぎやすさも抜群で、ナイフ使いの負担を軽減します。

N690鋼のバランスの取れた特性は、EDCナイフから焼き入れされた切削工具まで、数多くの用途を持つ多用途の刃物材料となっている。これが、ナイフメーカーが徐々に顧客にN690に慣れ親しんでもらう理由の一つである。数年後には、N690は440CやVG-10と同じくらい人気が出るかもしれない。.

N690鋼の比較

鋼鉄	硬度	エッジ保持	耐食性	強靭さ	シャープニングの容易さ	価格レベル	最適な用途
N690	58～60HRC	8.0	9.5	8.5	8.5	$$	EDCとアウトドアのバランス
VG-10	60-61 HRC	8.5	8.0	6.5	6.5	$$$	ファインカッティング＆キッチンナイフ
440C	58～60HRC	6.5	8.0	8.0	9.5	$	格安ステンレス・ナイフ
D2	60-62 HRC	9.0	4.0	6.5	5.0	$	耐摩耗性とハードユース切削
M390	60-62 HRC	9.5	9.5	8.5	5.0	$$$$	プレミアム・ハイエンドEDC
154cm	58-61 HRC	8.0	8.0	8.0	8.0	$$–$$$	クラシックなオールラウンド・ステンレス
14C28N	58～60HRC	6.5	9.5	9.5	9.5	$$	アウトドア＆初心者向けナイフ
マグナカット	62-64 HRC	10	10	10	8.5	$$$$$	最高級のモダン・スーパースチール

N690 vs VG-10

VG-10は最もポピュラーなもののひとつである。日本刀鋼材を市場に出している。N690とVG-10は組成が似ているため、よく並べられる。.

ナイフショップでこの2種類のどちらかを選ぶ際には、VG-10の方が硬度と切れ味が高く、刃持ちも優れている点に留意してください。N690はより強靭で耐腐食性に優れ、研ぎやすいのが特徴です。

しかし、これらの違いは些細なものです。ナイフメーカーや販売業者にとっての焦点は、2種類の鋼材の価格と入手しやすさです。VG010はかなり高価であり、日本はVG010の海外輸出を制限しています。

N690 vs 440C

440C鋼は、ナイフ業界ではより一般的で手頃な価格です。人気と信頼のある選択ですが、N690より優れた刃を提供するわけではありません。.

BohlerのN690は、刃持ち、耐腐食性、耐摩耗性に優れたナイフを提供します。440Cはわずかに硬く、研ぎやすいです。VG-10とN690の違いと同様に、440Cが優れている点はわずかですが、N690は耐腐食性がはるかに高く、刃持ちもはるかに優れています。

N690 vs D2

初心者のナイフ職人が愛用 D2鋼手頃な価格と熱処理の容易さが魅力です。N690よりもはるかに硬いナイフ鋼です。硬度が高いため、刃の耐摩耗性も向上し、鋭い切れ味が長持ちします。

D2は刃持ちが良く、硬度も高いですが、N690ははるかに強度が高く、耐腐食性にも優れています。D2ナイフはメンテナンスを怠ると劣化することが知られています。中には緑青を付ける炭素鋼と同様に、時間の経過とともに劣化します。

N690 はナイフ業界では安価で広く認知されていますが、より汎用性の高い刃なので、ほとんどの人にとってより適しています。

D2 G10 折りたたみナイフ LKFDK10003

N690 vs M390

M390 N690は価格、靭性、研ぎやすさで勝る。M390は同じボーラー社の粉末冶金スーパースチール。N690より約2～3倍刃持ちが良く、60～62HRCで使用できる。.

しかし、砥石は研ぎにくく、湿度の高い環境には弱く、価格もかなり高い。N690は、実際の80%の切れ味を、わずかなコストで実現します。エリート性能をお求めならM390を、実用的でバランスの取れた日常使いをお求めならN690をお選びください。.

N690 vs 154CM

ほぼ同じ性能-N690の方が耐食性に優れている；; 154cm はやや高い硬度を押し出すことができる。どちらも中上級のステンレス鋼で、日常使用における靭性と刃持ちは同等である。.

154CMの方が炭化物量が多いため、最適な熱処理を施した場合の耐摩耗性でわずかに優位に立つが、N690の17.3%のクロムとコバルト含有量は、より錆びにくく、メンテナンスが容易である。ほとんどのユーザーにとって、この差はごくわずかで、通常はサプライチェーンとブランドの好みがこのマッチアップを決定する。.

N690 vs 14C28N

N690はエッジを長く保つ；; 14C28N は、より丈夫で研ぎやすくなっています。14C28Nは、サンドビックの窒素強化鋼で、細目と低メンテナンスに最適化されています。最小限の労力でカミソリの刃がつきますが、CATRA刃先保持テストではN690に劣ります。.

N690はカーボンとコバルトの含有量が多いため耐摩耗性に優れ、14C28Nはカーバイド量が少ないため強靭で衝撃で欠けにくい。どちらも耐食性に優れるが、海水への暴露では14C28Nがわずかに有利。.

N690 vs マグナカット

マグナカットあらゆる指標でN690を上回るが、価値ではN690が勝る。マグナカットは第三世代のPM鋼で、N690の靭性をほぼ2倍にし、耐食性に匹敵し、刃持ちを大幅に向上させます。.

また、他のスーパー鋼よりも切れ味が向上しやすい。トレードオフは価格と特殊な熱処理の必要性である。.

N690は、生のスペックでは太刀打ちできないが、材料費のおよそ半分で確かな信頼できる性能を発揮する。ミッドレンジのプロダクション・ナイフにとって、N690は賢明で収益性の高い選択であることに変わりはない。.

N690鋼に投資すべきでしょうか?

N690鋼は、EDC、サバイバル、キャンプ、ハンティング、その他のアウトドアナイフに使用されています。この鋼は、外科用器具の製造にもよく使用されています。

N690はナイフ業界で幅広い用途に使用され、信頼性の高い鋼材であることが証明されています。欠点は価格ですが、高級鋼材というわけでもありません。とはいえ、その特性を考えれば、その価格は妥当と言えるでしょう。すべての特性において一貫した性能を発揮するN690に匹敵する鋼材は多くありません。

不満のないバランスの取れた鋼材をお探しなら、N690は良い選択です。より手頃な価格の選択肢を求めるナイフショップには、 8Cr13MoV より良い代替品となるかもしれません。N690ほど刃持ちは良くありませんが、8Cr13MoVは同等の鋭さ、耐腐食性、強度を備えています。

卸売ナイフを購入して、今すぐ私たちと一緒にスケールアップを始めましょう

弊社にお問い合わせいただき、営業担当者と連絡を取り、無料の見積もりを入手してください。

見積もり依頼

LeeKnivesのソースナイフ

LeeKnivesは、米国に本社を置くナイフメーカーである。揚子江市, 中国当社のカタログには包丁, まな板, 研ぎ用品, などなど。.

高品質な製品を手頃な価格でご提供することで、お客様のビジネスが競合他社に差をつけるお手伝いをいたします。ナイフショップを経営されている方でも、オンラインでナイフを販売されている方でも、LeeKnivesはお客様のあらゆる製品ニーズにお応えします。見積もりを依頼する始めましょう。

よくある質問

N690鋼は研ぎにくいですか？

58-60HRCのN690は耐摩耗性に優れていますが、コバルト含有量は過剰な硬い炭化物を形成するのではなく、マトリックスを強化します。これは、D2やM390のような鋼よりも切れ味が良くなることを意味します。.

一般的な砥石でカミソリの刃を復元できるため、難しい手入れをせずに刃持ちを良くしたいユーザーには実用的な選択肢となる。.

N690は海水に適していますか？

N690は、17.3%のクロムと1.1%のモリブデンを含有するため耐食性に優れ、湿気の多い雨の多い環境にもよく耐える。.

しかし、それは マリングレードの鋼鉄ではない. .たまに海水にさらされる程度であれば、使用後速やかに水洗いして乾燥させれば、確実に性能を発揮する。頻繁に、あるいは長時間の海洋使用には、H-1やLC200Nのような専用鋼が適している。.

包丁に最適な鋼は？

使う人次第です。VG-10は非常に繊細な刃付けができることで有名で、日本の包丁の主流となっています。.

N690は、VG-10に匹敵するエッジ保持力を持ちながら、次のような優れた代替品です。 タフネス (硬いものでも欠けにくい）、, 優れた耐腐食性、そして 研ぎやすい.

家庭料理やアウトドアシェフで、メンテナンスの手間を省きたい場合は、N690が実用的な選択肢となる。.

最も研ぎやすいナイフ鋼は？

高品質のステンレス鋼の中でも、14C28Nや440Cのような軟質鋼や低炭化物鋼は一般的に最も研ぎやすい。.

N690は中盤M390やマグナカットのような粉末冶金スーパー鋼よりも研ぎやすいが、コバルトで耐摩耗性を高めているため、440Cよりもやや手間がかかる。.

切れ味の維持と研ぎやすさのバランスを求めるユーザーにとって、N690は、日常的なメンテナンスにダイヤモンド砥粒を必要としない理想的な妥協点です。.

要約：N690鋼はナイフに適しているか？

N690鋼の組成

N690鋼の特性